Delikatess Bierwurst
Produit emballé Viande Edeka Südwest
Delikatess Bierwurst contient 212 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (200 kcal pour 100 g).
100 g apportent 59 % de la valeur quotidienne en zinc, 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 212 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 6,1 g | 31 % |
| Cholestérol L | 78,3 mg | 26 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 3,8 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,45 mg | 38 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 7,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 51 % |
| Calcium L | 10,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 3,4 mg | 19 % |
| Magnésium L | 26,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 212 mg | 17 % |
| Potassium L | 354 mg | 8 % |
| Zinc L | 6,4 mg | 59 % |
| Cuivre L | 0,079 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 13,1 µg | 24 % |
| Iodine L | 5,8 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 2 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 20 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés6,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,8 g)
- Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Edeka Südwest
- Code-barres
- 4314187050557
- Quantité
- 100g
- Catégorie
- coupé
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch/Rindfleisch (82%), Trinkwasser, Gewürzextrakte, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Senfsaat, Knoblauch, Gewürze, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E300, E301; Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E250. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4314187050557. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.