Crème fraîche
Produit emballé Autres aliments Crème d'or
Crème fraîche contient 228 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 114 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 417 397 % de la valeur quotidienne en manganèse, 23 % de la valeur quotidienne en sélénium et 10 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 228 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 7,6 g | 38 % |
| Cholestérol L | 39,5 mg | 13 % |
| Sodium L | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 23 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 20 g | |
| Sucres ajoutés L | 21,6 g | 43 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 79,6 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,028 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,068 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,022 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 8 % |
| Calcium L | 78,1 mg | 6 % |
| Fer L | 0,056 mg | 0,3 % |
| Magnésium L | 7,1 mg | 2 % |
| Phosphore L | 64,1 mg | 5 % |
| Potassium L | 104 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,007 mg | 0,8 % |
| Manganèse L | 9 600 mg | 417 397 % |
| Sélénium L | 12,4 µg | 23 % |
| Iodine L | 9,6 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 41 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres20 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides13 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés7,6 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium48 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,15 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 33,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Crème d'or
- Code-barres
- 7613312061299
- Quantité
- 750 ml
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait entier 44%, crème acidulée 30%, sirop de glucose-fructose, sucre, protéines du lait, glucose, jaune d'œuf (d'élevage en plein air suisse), inuline, farine de riz, fibres d'agrumes, jus de citron concentré, arôme naturel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613312061299. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.