Coquille St Jacques* surgelée
Produit emballé Repas et plats Sans marque
Coquille St Jacques* surgelée contient 66 kcal pour 100 g.
Environ 31 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 259 kcal pour 100 g sur 22 produits.
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 27 % de la valeur quotidienne en chlorure et 18 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 65,9 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 24,2 mg | 8 % |
| Sodium L | 368 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,65 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A L | 25,4 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,077 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,42 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,027 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,57 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,05 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 10,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 70 % |
| Calcium L | 45 mg | 3 % |
| Fer L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnésium L | 17,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 55,8 mg | 4 % |
| Potassium L | 121 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,85 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,23 mg | 10 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 26,4 µg | 18 % |
| Chlorure L | 617 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 30 %
- Lipides 31 %
- Alcool 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 9 g)
- Fibres0,65 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,9 g)
- Lipides2,7 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 18,5 g)
- Acides gras saturés1,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 8,2 g)
- Sodium368 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 482 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,034 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,026 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,018 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,089 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 2 g |
Détails du produit
- Marque
- Sans marque
- Code-barres
- 3325710007635
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Entrées chaudes
- Emballage
- Plastic,frozen,fr:coquille
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, noix de Saint Jacques (Chlamys zygopatagonica origine Argentine ou Chlamys nobilis origine Vietnam) (_mollusques_), oignons, champignons (contient _sulfites_), farine de _blé_, beurre (colorant : bêta-carotène (_lait_)), matière grasse végétale (graisses et huiles végétales de palme et colza, eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), vin blanc (contient _sulfites_), crème légère (_lait_), poudre de _lait_, amidon modifié de maïs (contient _sulfites_), chapelure (dont _blé_), sel, arôme (contient _poisson_, _crustacés_), ail, Cognac modifié, persil, poivre, poudre de blanc d'_œuf_.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonFarine de froment (blé)BeurreCrèmeSelAileŒufHuile de palmeHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3325710007635. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.