Colas de gambon
Produit emballé Poissons et fruits de mer flete
Colas de gambon contient 76 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 15 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 146 kcal pour 100 g sur 959 produits.
100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en iodine, 80 % de la valeur quotidienne en cuivre et 62 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 76 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 149 mg | 50 % |
| Sodium L | 161 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 14,9 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 3,2 mg | 20 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 18,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1 µg | 42 % |
| Calcium L | 84,5 mg | 6 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 49,6 mg | 12 % |
| Phosphore L | 194 mg | 16 % |
| Potassium L | 277 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,72 mg | 80 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 33,9 µg | 62 % |
| Iodine L | 123 µg | 82 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 82 %
- Glucides 3 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 15,9 g)
- Lipides1,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 6,1 g)
- Acides gras saturés1 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,1 g)
- Sodium161 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- flete
- Code-barres
- 24081665
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Produits de la mer
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gambón (Pleoticus muelleri), sal y antioxidante (metabisulfito sódico).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 24081665. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.