Choux de Bruxelles

Produit emballé Boissons Auchan

Choux de Bruxelles contient 31 kcal pour 100 g.

Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des protéines et 17 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (35 kcal pour 100 g).

100 g apportent 89 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 19 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choux de Bruxelles de Auchan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
31kcal pour 100 g
2 gprotéines
3,4 gglucides
0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 31 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 172 mg 7 %
Glucides totaux L 3,4 g 1 %
Fibres alimentaires L 3,1 g 11 %
Sucres totaux L 2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 2 g 4 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 79,9 mg89 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,69 mg5 %
Thiamine (B1) L 0,1 mg8 %
Riboflavine (B2) L 0,1 mg8 %
Niacine (B3) L 0,6 mg4 %
Acide pantothénique (B5) L 0,4 mg8 %
Vitamine B6 L 0,19 mg11 %
Folate (B9) L 74,1 µg19 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 26,7 mg2 %
Fer L 0,9 mg5 %
Magnésium L 18,5 mg4 %
Phosphore L 59,3 mg5 %
Potassium L 338 mg7 %
Zinc L 0,34 mg3 %
Cuivre L 0,052 mg6 %
Manganèse L 0,23 mg10 %
Sélénium L 0,97 µg2 %
Iodine L 7,4 µg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 31 %Glucides: 52 %Lipides: 17 %31kcal / 100 g
  • Protéines 31 %
  • Glucides 52 %
  • Lipides 17 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C89 %Folate (B9)19 %Vitamine B611 %Manganèse10 %Thiamine (B1)8 %Acide pantothénique...8 %Riboflavine (B2)8 %Potassium7 %Cuivre6 %Fer5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,5 g)
  • Fibres3,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 3,4 g)
  • Sucres2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,3 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,43 g)
  • Sodium172 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 232 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau88 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,78 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L349 µg
Autres composants (2)
Eau L88 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Auchan
Code-barres
3596710545209
Quantité
0.265 kg
Catégorie
Choux de Bruxelles en conserve
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Choux de Bruxelles, eau, sel.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3596710545209. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choux de Bruxelles ?

100 g de Choux de Bruxelles apportent 31 kcal.

Combien de protéines contient Choux de Bruxelles ?

Choux de Bruxelles contient 2 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 31 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,5 g).

Combien de glucides contient Choux de Bruxelles ?

Choux de Bruxelles contient 3,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choux de Bruxelles ?

Choux de Bruxelles contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Choux de Bruxelles ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (89 % DV), Folate (B9) (19 % DV), Vitamine B6 (11 % DV) et manganèse (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Choux de Bruxelles ?

100 g contiennent 172 mg de sodium, soit 7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.