chicken breast slices
Produit emballé Volailles Bernard Matthews
Chicken breast slices contient 103 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 16 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 103 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,3 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 98,3 mg | 33 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 5,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,063 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,023 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 39,9 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,34 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,051 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 7,2 mg | 45 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,82 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 4,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 18,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnésium L | 33,7 mg | 8 % |
| Phosphore L | 170 mg | 14 % |
| Potassium L | 349 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,036 mg | 2 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 20 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 65 %
- Glucides 17 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,063 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,71 g)
- Lipides2,3 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 2 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,6 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,64 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bernard Matthews
- Code-barres
- 5010236157725
- Quantité
- 6
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chicken 84%,Water, Starch, Lactose (Milk), Salt, Stabiliser (Diphosphates, Carrageenan, Triphosphates), Milk Protein, Natural Flavouring, Oregano, Nutmeg, Caramelised Sugar Syrup,Dextrose, Colour (Plain Caramel), Thickener (Carrageenan)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5010236157725. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.