Wie viele Kalorien hat chicken breast slices?

100 g chicken breast slices haben 103 kcal.

Ist chicken breast slices proteinreich?

Chicken breast slices enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 65 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das unter dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat chicken breast slices?

Chicken breast slices hat 5,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,063 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat chicken breast slices?

Chicken breast slices enthält 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält chicken breast slices?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (45 % DV), Vitamin B12 (18 % DV), Pantothensäure (B5) (16 % DV), Vitamin B6 (16 % DV) und Phosphor (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat chicken breast slices?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

chicken breast slices

Verpacktes Produkt Geflügel Bernard Matthews

Chicken breast slices enthält 103 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 17 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (106 kcal pro 100 g).

100 g liefern 45 % des Tageswerts für Niacin (B3), 18 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 16 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

103kcal pro 100 g

19 gProtein

5,1 gKohlenhydrate

2,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	103 kcal
Fett gesamt L	2,3 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	98,3 mg	33 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,1 g	2 %
Ballaststoffe L	0,063 g	0,2 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,023 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	39,9 µg	4 %
Vitamin C L	0,002 mg	0 %
Vitamin D L	1,3 µg	6 %
Vitamin E L	0,34 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,051 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	10 %
Niacin (B3) L	7,2 mg	45 %
Pantothensäure (B5) L	0,82 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	4,4 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	18,3 mg	1 %
Eisen L	0,61 mg	3 %
Magnesium L	33,7 mg	8 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	349 mg	7 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,047 mg	5 %
Mangan L	0,036 mg	2 %
Selen L	4,9 µg	9 %
Iodin L	20 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 65 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gunter dem Median für Geflügel (Median 21 g)
Ballaststoffe0,063 güber dem Median für Geflügel (Median 0,052 g)
Zucker0,8 güber dem Median für Geflügel (Median 0,71 g)
Fett2,3 güber dem Median für Geflügel (Median 2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 güber dem Median für Geflügel (Median 0,6 g)
Natrium680 mgunter dem Median für Geflügel (Median 720 mg)
Protein pro 100 kcal18,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,64 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bernard Matthews
Barcode: 5010236157725
Menge: 6
Kategorie: Hähnchenbrustaufschnitt
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chicken 84%,Water, Starch, Lactose (Milk), Salt, Stabiliser (Diphosphates, Carrageenan, Triphosphates), Milk Protein, Natural Flavouring, Oregano, Nutmeg, Caramelised Sugar Syrup,Dextrose, Colour (Plain Caramel), Thickener (Carrageenan)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chicken breast olives Anur	103	15 g	3,8 g	3,1 g
Blanc de poulet halal Fleury Michon	103	21 g	0,9 g	1,7 g
Blanc de poulet -25% sel cons.sans nitrite Herta	103	21 g	0,8 g	1,8 g
Frische Hähnchen-Brustfilet Metzgerfrisch	103	22,1 g	0 g	1,6 g
Blanc de poulet -25% de sel Herta	103	21 g	0,8 g	1,8 g
Herb Chicken Breat Dulano	103	20 g	1 g	2 g
Blanc de poulet Naturalia	103	22 g	1,2 g	1 g
st mit Orangen-Pfeffer-Gewürzrand Edeka Herzstücke	103	20 g	1 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5010236157725. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.