Cheddar râpé
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Pouce
Cheddar râpé contient 412 kcal pour 100 g. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g) apporte environ 82 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 304 kcal pour 100 g sur 182 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en calcium, 37 % de la valeur quotidienne en phosphore et 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 412 kcal | |
| Lipides totaux L | 34 g | 44 % |
| Acides gras saturés L | 22 g | 110 % |
| Cholestérol L | 100 mg | 33 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
| Vitamine A L | 251 µg | 28 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,59 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,027 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,42 mg | 32 % |
| Niacine (B3) L | 0,038 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,048 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 25,5 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,86 µg | 36 % |
| Calcium L | 662 mg | 51 % |
| Fer L | 0,16 mg | 0,9 % |
| Magnésium L | 26,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 464 mg | 37 % |
| Potassium L | 74,5 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,4 mg | 31 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,032 mg | 1 % |
| Sélénium L | 10,9 µg | 20 % |
| Iodine L | 36,8 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 2 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 g)
- Lipides34 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25,3 g)
- Acides gras saturés22 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau36,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 83,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 36,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pouce
- Code-barres
- 3596710552566
- Quantité
- 0.2 kg
- Portion indiquée
- 20 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 g (soit 2 cuillères à soupe environ))
- Catégorie
- Fromages (périssables)
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cheddar 98% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques [lait], coagulant microbien, colorants : caroténoïdes, norbixine de rocou), antimottant : fécule de pomme de terre 2%.Élaboré à partir de lait origine UE ou Royaume-Uni.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Cheddar râpé ?
100 g de Cheddar râpé apportent 412 kcal. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g) : environ 82 kcal.
Cheddar râpé est-il riche en protéines ?
Cheddar râpé contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,8 g dans serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).
Combien de glucides contient Cheddar râpé ?
Cheddar râpé contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Cheddar râpé ?
Cheddar râpé contient 34 g de lipides pour 100 g, dont 22 g saturés (110 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Cheddar râpé ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (51 % DV), phosphore (37 % DV), Vitamine B12 (36 % DV), Riboflavine (B2) (32 % DV) et zinc (31 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Cheddar râpé ?
100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 28 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710552566. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.