Chair de crabe
Produit emballé Poissons et fruits de mer Nautilus
Chair de crabe contient 59 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines, avec 11 % des glucides et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 71 kcal pour 100 g sur 74 produits.
100 g apportent 268 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 101 % de la valeur quotidienne en sélénium et 47 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 59 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 52,5 mg | 17 % |
| Sodium L | 540 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 1,3 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,065 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 17,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 6,4 µg | 268 % |
| Calcium L | 58,6 mg | 5 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 28,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 5,2 mg | 47 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,076 mg | 3 % |
| Sélénium L | 55,4 µg | 101 % |
| Iodine L | 62,7 µg | 42 % |
| Chlorure L | 730 mg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 81 %
- Glucides 11 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12,2 g)
- Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 g)
- Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,6 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,2 g)
- Sodium540 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,59 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,95 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,22 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,1 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,032 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Chair de Crabe (_crustacé_), eau, sucre, sel, arôme naturel, acidifiant: E330, antioxydant: E223 (_disulfite_ de sodium)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chair de crabe Nautilus | 59 | 12 g | 1,6 g | 0,5 g |
| Chair de crabe Nautilus | 59 | 12 g | 1,6 g | 0,5 g |
| crabe Nautilus | 59 | 12 g | 1,6 g | 0,5 g |
| Crabe 100% chair Nautilus | 59 | 12 g | 1,6 g | 0,5 g |
| Crabe chair et pattes Nautilus | 59 | 12 g | 1,5 g | 0,5 g |
| Crabe chair/pattes Nautilus | 59 | 12 g | 1,5 g | 0,6 g |
| Crabe Cote mer | 59 | 12 g | 1,5 g | 0,6 g |
| Chair de crabe qualité prémium Nautilus Nautilus | 59 | 12 g | 1,6 g | 0,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3329150340062. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.