Combien de calories contient céréales (séché ou sec) ?

100 g de céréales (séché ou sec) apportent 368 kcal. 1 paquet (43 g) : environ 158 kcal.

Combien de protéines contient céréales (séché ou sec) ?

Céréales (séché ou sec) contient 9,2 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans 1 paquet (43 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres petit déjeuner céréales, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,5 g).

Combien de glucides contient céréales (séché ou sec) ?

Céréales (séché ou sec) contient 76,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 7,2 g de fibres et 30 g de sucres.

Combien de lipides contient céréales (séché ou sec) ?

Céréales (séché ou sec) contient 4,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,79 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient céréales (séché ou sec) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (98 % DV), Vitamine B6 (71 % DV), Riboflavine (B2) (70 % DV), Niacine (B3) (67 % DV) et Vitamine A (58 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient céréales (séché ou sec) ?

100 g contiennent 506 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Céréales a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles séché ou sec et cuit ?

Non. Pour 100 g, céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, érable et cassonade, sec apporte 368 kcal, contre 71 kcal pour céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, cuit à l'eau, sans sel. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Calories : Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, érable et cassonade, sec

Aliment générique Séché ou sec Petit déjeuner Céréales

Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, érable et cassonade, sec contient 368 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 paquet (43 g) apporte environ 158 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour petit déjeuner céréales sur FoodFactly (371 kcal pour 100 g).

100 g apportent 98 % de la valeur quotidienne en manganèse, 71 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 70 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Ces valeurs concernent l'aliment séché ou sec. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

368kcal pour 100 g

9,2 gprotéines

76,9 gglucides

4,6 glipides

158kcal dans 1 paquet (43 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories I	368 kcal
Lipides totaux M	4,6 g	6 %
Acides gras saturés C	0,79 g	4 %
Acides gras trans C	0,002 g
Cholestérol I	0 mg	0 %
Sodium M	506 mg	22 %
Glucides totaux C	76,9 g	28 %
Fibres alimentaires M	7,2 g	26 %
Sucres totaux M	30 g
Protéines M	9,2 g	18 %
Vitamine A ?	520 µg	58 %
Vitamine C I	0 mg	0 %
Vitamine E M	0,44 mg	3 %
Thiamine (B1) L	0,52 mg	44 %
Riboflavine (B2) M	0,91 mg	70 %
Niacine (B3) M	10,7 mg	67 %
Acide pantothénique (B5) M	0,74 mg	15 %
Vitamine B6 M	1,2 mg	71 %
Folate (B9) C	208 µg	52 %
Vitamine B12 I	0 µg	0 %
Calcium M	226 mg	17 %
Fer M	8,2 mg	46 %
Magnésium M	88 mg	21 %
Phosphore M	297 mg	24 %
Potassium M	424 mg	9 %
Zinc M	1,7 mg	15 %
Cuivre M	0,24 mg	26 %
Manganèse M	2,2 mg	98 %
Sélénium M	15,8 µg	29 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 10 %
Glucides 80 %
Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9,2 gau-dessus de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 8,5 g)
Fibres7,2 gau-dessus de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 5 g)
Sucres30 gdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 18,4 g)
Lipides4,6 gau-dessus de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 3,7 g)
Acides gras saturés0,79 gau-dessus de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 0,63 g)
Sodium506 mgau-dessus de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 344 mg)
Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau6,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées C	1,5 g
Graisses polyinsaturées C	1,6 g

Sucres et amidon (7)

Étoile M	38,3 g
Sucre M	29,3 g
Glucose M	0,51 g
Fructose M	0,18 g
Lactose M	0 g
Maltose M	0,04 g
Galactose M	0 g

Acides gras individuels (47)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) M	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M	0,05 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?	1,6 g
SFA 4:0 M	0 g
SFA 6:0 M	0 g
CFA 8:0 M	0,002 g
SFA 10:0 M	0,003 g
SFA 12:0 M	0 g
SFA 14:0 M	0,013 g
CFA 16:0 M	0,69 g
SFA 18:0 M	0,071 g
SFA 20:0 M	0,005 g
MUFA 18:1 ?	1,4 g
PUFA 18:3 ?	0,051 g
PUFA 20:4 M	0 g
SFA 22:0 M	0,003 g
MUFA 14:1 M	0 g
MUFA 16:1 ?	0,008 g
PUFA 18:4 M	0 g
MUFA 20:1 M	0,032 g
MUFA 22:1 ?	0,002 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M	0 g
SFA 15:0 M	0,001 g
SFA 17:0 M	0,002 g
SFA 24:0 M	0,004 g
TFA 16:1 t M	0 g
TFA 18:1 t M	0 g
TFA 22:1 t M	0 g
TFA 18:2 t non défini plus loin M	0,002 g
PUFA 18:2 CLA M	0 g
MUFA 24:1 c M	0,007 g
PUFA 20:2 n-6 c, c M	0,001 g
MUFA 16:1 c M	0,008 g
MUFA 18:1 c M	1,4 g
PUFA 18:2 n-6 c, c M	1,6 g
MUFA 22:1 c M	0,002 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M	0,001 g
MUFA 17:1 M	0,001 g
PUFA 20:3 ?	0 g
Acides gras, transmonoenoïque total C	0 g
Acides gras transpolyénoïques totaux C	0,002 g
MUFA 15:1 M	0 g
PUFA 20:3 n-3 M	0 g
PUFA 20:3 n-6 M	0 g
PUFA 18:3i M	0 g
PUFA 22:4 M	0 g

Caroténoïdes (13)

Bêta-carotène M	2 µg
Lycopène M	0 µg
Lutéine + zéaxanthine M	57 µg
Rétinol M	520 µg
Carotène, alpha M	0 µg
Cryptoxanthine, bêta M	0 µg
Tocophérol, bêta M	0 mg
Tocophérol, gamma M	0 mg
Tocophérol, delta M	0,7 mg
Tocotriénol, alpha M	1,3 mg
Tocotriénol, bêta M	0,88 mg
Tocotriénol, gamma M	0 mg
Tocotriénol, delta M	0 mg

Autres composants (6)

Eau M	6,3 g
Cendres M	3 g
Énergie I	1 540 kJ
Vitamine A, UI ?	1 735 IU
Acide folique C	114 µg
Folate, nourriture C	14 µg

Autres formes : Céréales

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, sec Séché ou sec	370	7,7 g	79,1 g	1,8 g
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, cuit à l'eau, sans sel Cuit	71	1,7 g	14,8 g	0,46 g
Céréales, QUAKER, graisses de maïs, instantané, nature, sec Séché ou sec	343	7,3 g	78,4 g	2,1 g
Céréales, CREAM DE BLANC, régulier (10 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit	50	1,4 g	10,5 g	0,21 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), sec Séché ou sec	360	11,6 g	73,2 g	1,4 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit	55	1,8 g	10,9 g	0,34 g
Céréales, CREAM DE BLANC, instantané, sec Séché ou sec	366	10,6 g	75,5 g	1,4 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, sec Séché ou sec	362	11,9 g	69,5 g	6,9 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, préparé avec de l'eau (eau bouillante ajoutée ou micro-ondes) Cuit	68	2,4 g	11,7 g	1,4 g
Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, pommes et cannelle, sec Séché ou sec	366	8,6 g	76,7 g	4,6 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, avec cannelle et épices, sec Séché ou sec	369	9,5 g	76,1 g	4,8 g
Céréales, WHEATENA, sec Séché ou sec	357	13,1 g	75,6 g	2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Céréales prêtes à consommer, MALT-O-MEAL, Miel Nut SCOOTERS	387	8,6 g	79,6 g	4,5 g
Céréales prêtes à consommer, LE MEILLEUR MOM, Miel Nut TOASTY O'S	388	8,6 g	79,8 g	4,5 g
Céréales, O's, aromatisé	385	8,6 g	76 g	5,4 g
Céréales, O's, noix de miel	385	8,6 g	76 g	5,4 g
Céréales, avoine gelée avec guimauves	372	8,2 g	76,6 g	4,1 g
Céréales, autres, chérie	388	8 g	76,1 g	5,7 g
Céréales, K's, aromatisé	363	7,3 g	80,9 g	1,2 g
Céréales, prêt à consommer, sans précision	379	7,7 g	77,7 g	4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 173907. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.