Carottes râpées
Carottes râpées contient 71 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (78 kcal pour 100 g).
100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en sélénium, 15 % de la valeur quotidienne en chlorure et 12 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 71 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 232 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 6,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 5,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,92 g | 2 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,052 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,076 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 48,5 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnésium L | 8,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 19,5 mg | 2 % |
| Potassium L | 189 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,044 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,093 mg | 4 % |
| Sélénium L | 8,3 µg | 15 % |
| Iodine L | 17,2 µg | 11 % |
| Chlorure L | 343 mg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 39 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,6 g)
- Sucres5,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 5 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,4 g)
- Sodium232 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 272 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,94 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,66 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,27 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,68 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 643 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4068262055790
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- carottes assaisonnées
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carottes 80%, eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sel), sucre, sel, amidon transformé de pommes de terre, herbes et épices (poivre, ail), * concentré de jus de citron 0.08%, stabilisant: gomme xanthane, conservateur: sorbate de potassium. Traces éventuelles de céleri, de lait et d'œufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSucreSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068262055790. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.