Carottes râpées

Produit emballé Légumes Franprix

Carottes râpées contient 72 kcal pour 100 g.

Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (78 kcal pour 100 g).

100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en sélénium et 12 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Carottes râpées de Franprix, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
72kcal pour 100 g
1 gprotéines
5,2 gglucides
4,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 72 kcal
Lipides totaux L 4,5 g 6 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 240 mg 10 %
Glucides totaux L 5,2 g 2 %
Fibres alimentaires L 3,1 g 11 %
Sucres totaux L 4,8 g
Sucres ajoutés L 1,1 g 2 %
Protéines L 1 g 2 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 1,7 mg2 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 1,4 mg9 %
Thiamine (B1) L 0,023 mg2 %
Riboflavine (B2) L 0,005 mg0,3 %
Niacine (B3) L 0,044 mg0,3 %
Acide pantothénique (B5) L 0,16 mg3 %
Vitamine B6 L 0,076 mg4 %
Folate (B9) L 48,2 µg12 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 21,8 mg2 %
Fer L 0,22 mg1 %
Magnésium L 8,8 mg2 %
Phosphore L 18,9 mg2 %
Potassium L 189 mg4 %
Zinc L 0,15 mg1 %
Cuivre L 0,043 mg5 %
Manganèse L 0,087 mg4 %
Sélénium L 8,5 µg15 %
Iodine L 10,7 µg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 32 %Lipides: 62 %72kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 32 %
  • Lipides 62 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium15 %Folate (B9)12 %Vitamine E9 %Iodine7 %Cuivre5 %Vitamine B64 %Potassium4 %Manganèse4 %Acide pantothénique...3 %Magnésium2 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,9 g)
  • Fibres3,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Sucres4,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5 g)
  • Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5 g)
  • Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,4 g)
  • Sodium240 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 272 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,34 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L6 715 µg
Autres composants (2)
Eau L84,1 g
Alcool L0,004 g

Détails du produit

Marque
Franprix
Code-barres
3263856484418
Quantité
300 g
Catégorie
Carottes râpées assaisonnées
Emballage
Plastic
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

carottes râpées 81% - eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - sucre liquide - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre - sel) - conservateur : sorbate de potassium - sel - épaississants : gomme xanthane, gomme guar - arômes - extrait de zeste de citron. Traces de céréales contenant du gluten, crustacé, œuf, poisson, lait, céleri, mollusque.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSucreSel

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Carottes râpées Monoprix 72 1 g 5,2 g 4,5 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3263856484418. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Carottes râpées ?

100 g de Carottes râpées apportent 72 kcal.

Combien de protéines contient Carottes râpées ?

Carottes râpées contient 1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,9 g).

Combien de glucides contient Carottes râpées ?

Carottes râpées contient 5,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de fibres et 4,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Carottes râpées ?

Carottes râpées contient 4,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Carottes râpées ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (15 % DV) et Folate (B9) (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Carottes râpées ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.