Bresaola Bio
Produit emballé Autres aliments marziale
Contrôle des données : les acides gras saturés dépassent les lipides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Bresaola Bio contient 159 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 127 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 151 % de la valeur quotidienne en chlorure, 85 % de la valeur quotidienne en zinc et 75 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 159 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 5,3 g | 26 % |
| Cholestérol L | 68,9 mg | 23 % |
| Sodium L | 2 282 mg | 99 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,67 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,66 g | 1 % |
| Protéines L | 29 g | 58 % |
| Vitamine A L | 2,6 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,42 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 8,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,6 µg | 69 % |
| Calcium L | 36,4 mg | 3 % |
| Fer L | 6,2 mg | 34 % |
| Magnésium L | 32,3 mg | 8 % |
| Phosphore L | 186 mg | 15 % |
| Potassium L | 372 mg | 8 % |
| Zinc L | 9,3 mg | 85 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,77 mg | 33 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 112 µg | 75 % |
| Chlorure L | 3 483 mg | 151 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 73 %
- Glucides 1 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines29 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,67 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides4,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés5,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium2 282 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,41 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,59 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,36 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- marziale
- Code-barres
- 4260342990582
- Quantité
- 80g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4260342990582. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "BRESAOLA BIO". Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.