Boulgour
Produit emballé Boissons Carrefour
Boulgour contient 331 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en manganèse, 42 % de la valeur quotidienne en cuivre et 40 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 331 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,36 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 62 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 9,6 g | 34 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,56 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,089 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,58 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 22,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 46,7 mg | 4 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 62,3 mg | 15 % |
| Phosphore L | 214 mg | 17 % |
| Potassium L | 220 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,38 mg | 42 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 77 % |
| Sélénium L | 22,3 µg | 40 % |
| Iodine L | 22,3 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 79 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres9,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 8,7 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Lipides2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 1,7 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,3 g)
- Sodium8 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 12 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 55,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,6 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
Ingrédients
_Blé_ dur concassé précuit.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071562564. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.