Boule bio
Produit emballé Autres aliments Carrefour BIO
Boule bio contient 224 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en iodine, 63 % de la valeur quotidienne en manganèse et 22 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 224 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,99 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,18 g | 0,9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 957 mg | 85 % |
| Glucides totaux L | 45,3 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 4,5 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,086 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 48,6 mg | 12 % |
| Phosphore L | 146 mg | 12 % |
| Potassium L | 186 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 63 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 99,6 µg | 66 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 84 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres4,5 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides0,99 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,18 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium1 957 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau35,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 39,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 35,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 2023040000050
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Pain bio
- Emballage
- fr:papier-blister
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
farine de _blé_ bio 41%, eau de source, levain de _blé_ bio 25%, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2023040000050. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.