Bohnencracker
Produit emballé Pain et produits cuits au four Sommer
Bohnencracker contient 440 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (453 kcal pour 100 g).
100 g apportent 80 % de la valeur quotidienne en cuivre, 64 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 55 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 440 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,027 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 9,6 mg | 64 % |
| Thiamine (B1) L | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,049 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 13,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 74 mg | 6 % |
| Fer L | 4,7 mg | 26 % |
| Magnésium L | 175 mg | 42 % |
| Phosphore L | 330 mg | 26 % |
| Potassium L | 755 mg | 16 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,72 mg | 80 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 55 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 26,4 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 47 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 10 g)
- Fibres4,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres2,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,1 g)
- Lipides18 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 16,7 g)
- Acides gras saturés1,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Sommer
- Code-barres
- 4056114005956
- Catégorie
- Crackers (Apéritifs)
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ackerbohnenmehl (62%), Sonnenblumenöl, Buchweizensamen (12%), Sonnenblumenkerne (5%), Schwarzer Sesam (2%), Meersalz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Gewürze. Kann Spuren von Cashewkernen, Haselnüssen, Mandeln und Soja enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056114005956. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.