BOFROT (Ghanaian Doughnut)
Produit emballé Sucres et desserts Uncle John's Bakery
BOFROT (Ghanaian Doughnut) contient 291 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 429 kcal pour 100 g sur 570 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en manganèse, 43 % de la valeur quotidienne en phosphore et 40 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 291 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,75 g | 4 % |
| Cholestérol L | 21,9 mg | 7 % |
| Sodium L | 208 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 63,4 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 11 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,5 g | 11 % |
| Protéines L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 10,1 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 19,1 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,098 µg | 4 % |
| Calcium L | 516 mg | 40 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 42 mg | 10 % |
| Phosphore L | 533 mg | 43 % |
| Potassium L | 173 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 9,9 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 82 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Sucres11 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
- Lipides2,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Acides gras saturés0,75 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Sodium208 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 37,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Uncle John's Bakery
- Code-barres
- 5060650730080
- Quantité
- 3 doughnuts
- Catégorie
- Doughnuts
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wheat Flour (Gluten), Water, Sugar, Baking Powder (Raising Agent E500, Sequestrant E450a), Egg, Evaporated Milk (Stabilisers: Gelling agent E407, Sequestrant E339, Vitamin D), Palm Oil, Preservative: E226, Yeast, Vegetable Oil, Salt, Soya Flour, Preservative: E282, Nutmeg, Antitoxidants: E300, Emulsifier, E471.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufLaitHuile de palmeLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5060650730080. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.