Blanc de poulet dore au four
Produit emballé Volailles Carrefour
Blanc de poulet dore au four contient 112 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (102 kcal pour 100 g).
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en chlorure, 30 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 112 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,2 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 82,3 mg | 27 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,19 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,77 g | 2 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,34 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 22 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 0,85 µg | 0,2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnésium L | 21,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 218 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 8 % |
| Sélénium L | 0,1 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 33,9 µg | 23 % |
| Chlorure L | 1 107 mg | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 71 %
- Glucides 3 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,19 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,16 g)
- Lipides3,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,6 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,84 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,047 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,65 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3184830065143
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Blancs de poulet dore au quatre
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets de poulet 88%, eau, sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, thym, feuille de laurier, clou de girofle, noix de muscade, poivre noir, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, conservateur : nitrite de sodium. Viande de poulet origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet doré au four Cora | 112 | 23 g | 1,3 g | 1,6 g |
| Blanc de poulet doré au four Auchan | 112 | 20 g | 0,9 g | 3,2 g |
| Blanc de poulet doré au four Auchan | 112 | 20 g | 0,9 g | 3,2 g |
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| Blanc de poulet doré au four qualité supérieur Casino | 110 | 22 g | 0,8 g | 2,1 g |
| Blanc de poulet dore au four Carrefour | 110 | 21 g | 0,8 g | 2,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3184830065143. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.