Blanc de Poulet à la Provençale
Produit emballé Volailles Cora
Blanc de Poulet à la Provençale contient 103 kcal pour 100 g. Serving, une tranche 30 g (30 g) apporte environ 31 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des lipides et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en chlorure, 30 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 103 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,6 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 81,3 mg | 27 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,57 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,077 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 21 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 0,67 µg | 0,2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,5 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,73 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 161 mg | 13 % |
| Potassium L | 215 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 0,17 µg | 0,3 % |
| Iodine L | 28,1 µg | 19 % |
| Chlorure L | 919 mg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 79 %
- Glucides 7 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres1,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,71 g)
- Lipides1,6 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 2 g)
- Acides gras saturés0,5 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,6 g)
- Sodium640 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,82 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,026 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,64 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257981937109
- Quantité
- 120 g
- Portion indiquée
- Une tranche 30 g
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Emballage
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de poulet 87% - eau - sel - arômes naturels - tomate (1,16%) - arômes (contient _lait_) - gélifiant : Algues Euchema transformées - sirop de glucose - épices et plante aromatique (0,1%) - huile de tournesol - dextrose - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium - colorant : caramel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelTomatesSirop de glucoseHuile de tournesol
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257981937109. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.