BLANC DE POULET à la Provençale
Produit emballé Volailles Auchan
BLANC DE POULET à la Provençale contient 102 kcal pour 100 g. Serving, 30 g, 1 portion, soit 1 tranche (30 g) apporte environ 31 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (103 kcal pour 100 g).
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en chlorure, 30 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 102 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,6 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 80,4 mg | 27 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,56 g | 1 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,075 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 21 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,7 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 158 mg | 13 % |
| Potassium L | 207 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 0,094 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 32 µg | 21 % |
| Chlorure L | 1 046 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 82 %
- Glucides 4 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 20 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,094 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,8 g)
- Lipides1,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,9 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,6 g)
- Protéines pour 100 kcal20,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,026 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,63 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710308583
- Quantité
- 0.12 kg
- Portion indiquée
- 30 g (1 portion, soit 1 tranche)
- Catégorie
- Tranches de poitrine de poulet reconstituées
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de poulet 86%, eau, sel, dextrose, arômes naturels, légumes 0.4% : tomate, poivron, gélifiant : algues Euchema transformées, extraits de légumes, herbes de Provence 0.1%, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire. Elaboré à partir de poulet origine France, et de légumes et plantes aromatiques ne provenant pas de France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710308583. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.