Biscuit bretzel
Produit emballé Sucres et desserts Chocolaterie Bruntz
Biscuit bretzel contient 363 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 464 kcal pour 100 g sur 17 267 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 39 % de la valeur quotidienne en iodine et 18 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 363 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,9 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 6,2 g | 31 % |
| Cholestérol L | 24 mg | 8 % |
| Sodium L | 1 076 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 60,8 g | 22 % |
| Fibres alimentaires L | 3,8 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 23,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 21,9 g | 44 % |
| Protéines L | 5,7 g | 11 % |
| Vitamine A L | 73,9 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,041 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,065 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 15,1 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,045 µg | 2 % |
| Calcium L | 25 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 42,4 mg | 10 % |
| Phosphore L | 132 mg | 11 % |
| Potassium L | 173 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 7,4 µg | 13 % |
| Iodine L | 58 µg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 68 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres3,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Sucres23,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 26,9 g)
- Lipides9,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Acides gras saturés6,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,7 g)
- Sodium1 076 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Chocolaterie Bruntz
- Code-barres
- 3760018368031
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Biscuits
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLE, sucre, beurre, LAIT écrémé, sel, poudres levantes (carbonate d'acide de sodium, amoniurn, diphosphate disodique), cannelle, émulsifiant : lecithine de SOJA. Peut contenir des traces d'oeufs, de gluten, de graines de sésame et d'autres fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreBeurreLaitSelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760018368031. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.