Biscotti con grano saraceno
Produit emballé Sucres et desserts Coop
Biscotti con grano saraceno contient 485 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (464 kcal pour 100 g).
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en manganèse, 59 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 24 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 485 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Cholestérol L | 25,4 mg | 8 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 65 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 4,2 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 24 g | |
| Sucres ajoutés L | 22,4 g | 45 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 35,9 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 8,8 mg | 59 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,063 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,099 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 18,2 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 36,6 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 58,3 mg | 14 % |
| Phosphore L | 176 mg | 14 % |
| Potassium L | 214 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 63 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 15,8 µg | 11 % |
| Chlorure L | 306 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 55 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres4,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Sucres24 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 26,9 g)
- Lipides20 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Acides gras saturés4,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,7 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 8,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,061 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 8,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farina di grano tenero tipo "0" 48%, zucchero di canna 14,1%, olio di semi di girasole, zucchero, farina d'avena 6,4%, farina di grano saraceno integrale 6,4%, burro, latte intero, uova fresche, latte scremato in polvere, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, melasso di canna da zucchero, aromi. Può contenere mandorle, noci, nocciole, pistacchi, soia e senape.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreHuile de tournesolAvoineBeurreLaitŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8001120936288. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.