Bio Salchichón
Produit emballé Viande biobardales
Bio Salchichón contient 434 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 370 kcal pour 100 g sur 2 156 produits.
100 g apportent 60 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 434 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 8 g | 40 % |
| Cholestérol L | 77,2 mg | 26 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 35 g | 70 % |
| Vitamine A L | 6,3 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 4,5 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,37 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,72 mg | 60 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 10,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,69 µg | 29 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,82 mg | 5 % |
| Magnésium L | 25,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 205 mg | 16 % |
| Potassium L | 376 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,024 mg | 1 % |
| Sélénium L | 14,1 µg | 26 % |
| Iodine L | 7 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 6 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines35 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 24 g)
- Sucres6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- biobardales
- Code-barres
- 8436025311241
- Quantité
- 70 g
- Catégorie
- Salami
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
70% Bio-Schweinefleisch, 30% Bio-Schweinespeck, Bio-Knoblauch, gemahlener weißer Bio-Pfeffer, schwarze Bio-Pfefferkörner, Meersalz.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salami mit Walnuss Dulano | 434 | 24 g | 1 g | 37 g |
| mini fuets noel | 434 | 25,9 g | 2,3 g | 35,2 g |
| Salame ungherese Eurospin | 434 | 23 g | 0,5 g | 38 g |
| Knoblauch Salami Loidl | 434 | 26 g | 3,5 g | 35 g |
| Σαλάμι αέρος Creta farm | 434 | 23 g | 0 g | 38 g |
| Dry Salami Genoa Salami Cappola | 433 | 20 g | 6,7 g | 36,7 g |
| Salami Delikatesowe Sokołów | 435 | 22 g | 3,5 g | 37 g |
| Salami Snacks Rainbow | 435 | 25 g | 0,6 g | 37 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8436025311241. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.