Bio Leberwurst
Produit emballé Viande Natur aktiv
Bio Leberwurst contient 334 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (311 kcal pour 100 g).
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 30 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 116 mg | 39 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,11 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 5,7 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,58 mg | 48 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,43 µg | 18 % |
| Calcium L | 11,8 mg | 0,9 % |
| Fer L | 4,3 mg | 24 % |
| Magnésium L | 28,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 228 mg | 18 % |
| Potassium L | 339 mg | 7 % |
| Zinc L | 3 mg | 27 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 0,091 mg | 4 % |
| Sélénium L | 11,4 µg | 21 % |
| Iodine L | 13,3 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 1 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13,5 g)
- Fibres0,11 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides30 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 26,5 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10,4 g)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,016 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Natur aktiv
- Code-barres
- 4099200219516
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Saucisses
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
70 % Schweinefleisch*, 20 % Schweineleber*, Zwiebel*, Speck*, Meersalz, Gewürze (weißer Pfeffer*, Piment*, Muskatnuss*, Nelken*, Majoran*). *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Plakjes leverworst Albert Hejn | 293 | 17 g | 4,6 g | 23 g |
| Leverworst Albert Heijn | 290 | 16 g | 4 g | 23 g |
| Feestelijke leverworst Zwanenburg | 230 | 11 g | 3,6 g | 19 g |
| Kalfsleverworst Albert Heijn | 225 | 13 g | 4 g | 17 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4099200219516. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.