BIG WHITE Premium Bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Franz
BIG WHITE Premium Bread contient 267 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 30 g (30 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 74 201 563 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 1 109 818 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 53 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 267 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 467 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 6,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,9 g | 24 % |
| Protéines L | 6,7 g | 13 % |
| Vitamine A L | 9 988 359 µg | 1 109 818 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,077 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,34 mg | 26 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 56,9 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 1 780 838 µg | 74 201 563 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 333 mg | 26 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 52,8 mg | 13 % |
| Phosphore L | 220 mg | 18 % |
| Potassium L | 318 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 53 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 6,8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 78 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres3,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres6,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides3,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium467 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 µg |
|---|
Autres composants (4)
| Eau L | 30,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Caféine L | 0 mg |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 267 kcal |
| Protéines | 8,9 g | 6,7 g |
| Glucides | 51,8 g | 50 g |
| Lipides | 1,1 g | 3,3 g |
| Fibres | 4,9 g | 3,3 g |
| Sucres | 8,9 g | 6,7 g |
| Sodium | 29,2 mg | 467 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Enriched unbleached wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin and folic acid), water, high fructose corn syrup, yeast, contains 2% or less of each of the following: salt, vegetable oil (canola and/or soy), distilled vinegar, yeast nutrient (ammonium sulfate), dough conditoners (mono - and diglycerides, sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, monocalcium phosphate), defatted soy flour, extract of malted barley, dextrose, calcium propionate (mold inhibitor), calcium sulfate (source of calcium), enzymes, nonfat dry milk.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2081455. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0072220000689. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.