BIG WHITE Premium Bread
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Franz
BIG WHITE Premium Bread enthält 267 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 30 g (30 g) liefert etwa 80 kcal.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).
100 g liefern 74.201.563 % des Tageswerts für Vitamin B12, 1.109.818 % des Tageswerts für Vitamin A und 53 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 267 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 467 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 50 g | 18 % |
| Ballaststoffe L | 3,3 g | 12 % |
| Zucker gesamt L | 6,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 11,9 g | 24 % |
| Protein L | 6,7 g | 13 % |
| Vitamin A L | 9.988.359 µg | 1.109.818 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,077 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamin K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,34 mg | 26 % |
| Niacin (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamin B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 56,9 µg | 14 % |
| Vitamin B12 L | 1.780.838 µg | 74.201.563 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 333 mg | 26 % |
| Eisen L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnesium L | 52,8 mg | 13 % |
| Phosphor L | 220 mg | 18 % |
| Kalium L | 318 mg | 7 % |
| Zink L | 1,7 mg | 15 % |
| Kupfer L | 0,18 mg | 20 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 53 % |
| Selen L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodin L | 6,8 µg | 5 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 78 %
- Fett 12 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,7 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe3,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker6,7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett3,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium467 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser30,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 31,7 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (4)
| Wasser L | 30,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| Koffein L | 0 mg |
| Vitamin A, IE L | 0 IU |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 253 kcal | 267 kcal |
| Protein | 8,9 g | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 51,8 g | 50 g |
| Fett | 1,1 g | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g | 3,3 g |
| Zucker | 8,9 g | 6,7 g |
| Natrium | 29,2 mg | 467 mg |
Produktdetails
Zutaten
Enriched unbleached wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin and folic acid), water, high fructose corn syrup, yeast, contains 2% or less of each of the following: salt, vegetable oil (canola and/or soy), distilled vinegar, yeast nutrient (ammonium sulfate), dough conditoners (mono - and diglycerides, sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, monocalcium phosphate), defatted soy flour, extract of malted barley, dextrose, calcium propionate (mold inhibitor), calcium sulfate (source of calcium), enzymes, nonfat dry milk.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeEssigSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2081455. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0072220000689. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.