Baguette bio
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Carrefour
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Baguette bio contient 150 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 268 kcal pour 100 g sur 62 produits.
100 g apportent 116 875 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 1 408 500 % de la valeur quotidienne en iodine et 962 500 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 150 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 2 888 mg | 963 % |
| Sodium L | 326 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 42 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 5 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 8 662 500 µg | 962 500 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,075 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,45 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 110 mg | 85 385 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 6 996 mg | 411 529 % |
| Folate (B9) L | 2 039 925 µg | 509 981 % |
| Vitamine B12 L | 2 805 000 µg | 116 875 000 % |
| Calcium L | 19,4 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 43,3 mg | 10 % |
| Phosphore L | 135 mg | 11 % |
| Potassium L | 174 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 55 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 2 112 750 µg | 1 408 500 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 80 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8,5 g)
- Fibres5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,5 g)
- Sucres2,1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,9 g)
- Lipides1,1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
- Sodium326 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3523680463066
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- baguette-made-with-type-t55-t110-flour
- Emballage
- Paper
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé bio* 57%, eau de source, levain de blé bio* 1,65%, sel, levure. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3523680463066. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.