Auslese Napoli Style
Produit emballé Viande Stockmeyer
Auslese Napoli Style contient 324 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 345 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 24 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 21 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 324 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 91,1 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 600 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 1,3 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 21,2 g | 42 % |
| Vitamine A L | 10 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 3,4 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,65 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 3,3 mg | 21 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 8,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 63 % |
| Calcium L | 6,8 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,95 mg | 5 % |
| Magnésium L | 14,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 143 mg | 11 % |
| Potassium L | 285 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodine L | 19 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 2 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,8 g)
- Sodium1 600 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 920 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,048 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Stockmeyer
- Code-barres
- 4006639124281
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- coupé
- Emballage
- Plastic,de:produkt
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
95% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält Senfkörner gemahlen), Aroma, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat, Reifekulturen, Rauch), 5% Gewürz-Kräuter-Ummantelung (40% Gewürz-Kräutermischung (Paprika, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Basilikum), Käse, Speisegelatine (Schwein)). 100g Salami werden hergestellt aus 121g Schweinefleisch.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4006639124281. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.