Atlantic salmon fillets
Produit emballé Poissons et fruits de mer Iceland
Atlantic salmon fillets contient 207 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 90 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 29 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 207 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,9 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 29,2 mg | 10 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,4 g | 23 % |
| Protéines L | 18,1 g | 36 % |
| Vitamine A L | 2,3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 2 µg | 10 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 4,6 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 12,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 2,2 µg | 90 % |
| Calcium L | 6,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,32 mg | 2 % |
| Magnésium L | 16,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 103 mg | 8 % |
| Potassium L | 208 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,039 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 14,1 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 9 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Sucres2,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides12,9 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium360 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Iceland
- Code-barres
- 5010482858186
- Catégorie
- Poissons et fruits de mer
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
atlantic salmon (fish) (82%), water, fructose, concentrated pineapple juice, modified maize starch, salt, white vinegar, dried garlic, stabilisers: sodium acetates, sodium citrates, sodium carbonates
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5010482858186. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.