Ajvar
Produit emballé Légumes orto mio
Ajvar contient 90 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 75 kcal pour 100 g sur 179 produits.
100 g apportent 113 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 90 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,5 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 6,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,3 g | 7 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 102 mg | 113 % |
| Vitamine D L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 4,9 mg | 33 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,095 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 0,34 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 70,5 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 4,9 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 7,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 18 mg | 1 % |
| Potassium L | 169 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,089 mg | 4 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 11,1 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 36 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,7 g)
- Fibres3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,4 g)
- Sucres6,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3,3 g)
- Lipides5,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés0,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,47 g)
- Sodium600 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 282 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,15 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 467 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- orto mio
- Code-barres
- 22392763
- Catégorie
- Légumes préparés
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rote Paprika 84%, Auberginen 7%, Sonnenblumenöl, Zucker, Pfefferonen scharf 2%, Speisesalz, Knoblauch, Branntweinessig, schwarzer Pfeffer
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSucreSelAileVinaigre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chakchouka tomates, poivrons, pois chiches Picard | 90 | 2,7 g | 5,9 g | 5,7 g |
| Demi Grenailles Romarin MC CAIN | 91 | 2,5 g | 14,5 g | 2 g |
| Pomme de terre en robe des champs delhaize | 89 | 2 g | 19 g | 0,1 g |
| Lentilles carottes Bjorg | 88 | 5,7 g | 10,2 g | 1,5 g |
| Palets aux Légumes Choux-fleurs, brocolis & carottes Carrefour | 92 | 4,5 g | 7,6 g | 4,3 g |
| Vegetal garbanzos con espinacas litoral | 88 | 3,8 g | 9,5 g | 3,4 g |
| roasted peppers Tesco | 93 | 0,8 g | 10,1 g | 4,7 g |
| Pavé de bœuf & légumes du soleil Charal | 94 | 14 g | 3 g | 2,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Ajvar ?
100 g de Ajvar apportent 90 kcal.
Combien de protéines contient Ajvar ?
Ajvar contient 1,2 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est en dessous de la médiane (médiane 1,7 g).
Combien de glucides contient Ajvar ?
Ajvar contient 7,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 6,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Ajvar ?
Ajvar contient 5,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Ajvar ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (113 % DV), Vitamine E (33 % DV), Folate (B9) (18 % DV), sélénium (16 % DV) et Vitamine B6 (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Ajvar ?
100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 22392763. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.