Ajvar
Producto envasado Verduras orto mio
Ajvar contiene 90 kcal por 100 g.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de grasas, con 36% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 75 kcal por 100 g entre 179 productos.
100 g aportan el 113% del valor diario de Vitamina C, el 33% del valor diario de Vitamina E y el 18% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 90 kcal | |
| Grasas totales L | 5,5 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 0,6 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 7,5 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 3 g | 11% |
| Azúcares totales L | 6,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,3 g | 7% |
| Proteínas L | 1,2 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 102 mg | 113% |
| Vitamina D L | 0,005 µg | 0% |
| Vitamina E L | 4,9 mg | 33% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,095 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 0,34 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,17 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 70,5 µg | 18% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 4,9 mg | 0,4% |
| Iron L | 0,21 mg | 1% |
| Magnesio L | 7,9 mg | 2% |
| Fósforo L | 18 mg | 1% |
| Potasio L | 169 mg | 4% |
| Zinc L | 0,13 mg | 1% |
| Copper L | 0,04 mg | 4% |
| Manganese L | 0,089 mg | 4% |
| Selenio L | 8,9 µg | 16% |
| Iodine L | 11,1 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 36%
- Grasas 59%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,2 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 1,7 g)
- Fibra3 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 2,4 g)
- Azúcares6,5 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 3,3 g)
- Grasas5,5 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 3,3 g)
- Grasas saturadas0,6 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 0,47 g)
- Sodio600 mgen el cuartil más alto de verduras (mediana 282 mg)
- Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua82,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,15 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 467 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 82,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- orto mio
- Código de barras
- 22392763
- Categoría
- Verduras preparadas
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Rote Paprika 84%, Auberginen 7%, Sonnenblumenöl, Zucker, Pfefferonen scharf 2%, Speisesalz, Knoblauch, Branntweinessig, schwarzer Pfeffer
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolAzúcarSaltAjoVinegar
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Chakchouka tomates, poivrons, pois chiches Picard | 90 | 2,7 g | 5,9 g | 5,7 g |
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| Palets aux Légumes Choux-fleurs, brocolis & carottes Carrefour | 92 | 4,5 g | 7,6 g | 4,3 g |
| Vegetal garbanzos con espinacas litoral | 88 | 3,8 g | 9,5 g | 3,4 g |
| roasted peppers Tesco | 93 | 0,8 g | 10,1 g | 4,7 g |
| Pavé de bœuf & légumes du soleil Charal | 94 | 14 g | 3 g | 2,6 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Ajvar?
100 g de Ajvar tienen 90 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Ajvar?
Ajvar contiene 1,2 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g). Alrededor del 6% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras, está por debajo de la mediana (mediana 1,7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Ajvar?
Ajvar tiene 7,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3 g de fibra y 6,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Ajvar?
Ajvar contiene 5,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,6 g son saturados (el 3% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Ajvar?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina C (113% DV), Vitamina E (33% DV), Folate (B9) (18% DV), selenio (16% DV) y Vitamina B6 (16% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Ajvar?
100 g contienen 600 mg de sodio, el 26% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 22392763. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.