Acras de morue
Produit emballé Snacks CAP FRAICHEUR
Acras de morue contient 207 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 27 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour snacks sur FoodFactly (210 kcal pour 100 g).
100 g apportent 127 % de la valeur quotidienne en sélénium, 39 % de la valeur quotidienne en iodine et 28 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 207 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 22 mg | 7 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 22 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0,59 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,73 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 21,1 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,66 µg | 28 % |
| Calcium L | 8,8 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,56 mg | 3 % |
| Magnésium L | 23,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 118 mg | 9 % |
| Potassium L | 248 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,29 mg | 13 % |
| Sélénium L | 70 µg | 127 % |
| Iodine L | 58,9 µg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 45 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 11 g)
- Fibres1,1 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 1,7 g)
- Sucres3,3 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 2 g)
- Lipides6 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 9,8 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 1,3 g)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- CAP FRAICHEUR
- Code-barres
- 3302980001273
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Pâtes alimentaires
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Morue dessalée (50%), eau, farine de blé, flocons de pommes de terre, huile de tournesol, poivrons, levure,, sel, echalote, ail, oignons, persil, piment, poivre. Peut contenir des traces d'œufs, lait, crustacés, et mollusques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Pomme de terreHuile de tournesolLevureSelAileOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302980001273. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.