85% Cocoa - Dark Chocolate
Produit emballé Sucres et desserts Moser Roth
85% Cocoa - Dark Chocolate contient 604 kcal pour 100 g. Serving, 1 bar, 25 g (25 g) apporte environ 151 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en cuivre, 17 % de la valeur quotidienne en fer et 12 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 604 kcal | |
| Lipides totaux L | 49,8 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 32 g | 160 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0,001 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 21,8 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 13,2 g | 47 % |
| Sucres totaux L | 13,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,9 g | 20 % |
| Protéines L | 10,8 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,016 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,073 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,052 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Fer L | 3,1 mg | 17 % |
| Magnésium L | 32,1 mg | 8 % |
| Phosphore L | 44,3 mg | 4 % |
| Potassium L | 251 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,67 µg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 15 %
- Lipides 77 %
- Alcool 0,8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres13,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres13,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides49,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium0,001 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,54 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,16 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,66 g |
Détails du produit
- Marque
- Moser Roth
- Code-barres
- 4088600132334
- Quantité
- 125.0 g
- Portion indiquée
- 1 bar (25 g)
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- en:card-wrapper
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cocoa mass, cocoa butter, sugar, fat reduced cocoa powder, emulsifier: lecithins, vanilla extract
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Excellence Cacao 55% Lindt | 604 | 8,8 g | 33 g | 47 g |
| 81% côte d\'ivoire alter Eco | 604 | 8 g | 24 g | 50 g |
| "Edel Bitter" 85% Cacao Moser Roth | 604 | 11 g | 20 g | 50 g |
| Noir 85% Cacao Moser Roth | 604 | 11 g | 20 g | 50 g |
| Chocolate negro 90 por ciento Moser Roth | 604 | 11 g | 20 g | 50 g |
| Pure Chocolade 85% Moser Roth | 604 | 11,2 g | 20 g | 52 g |
| Praliné orange noir Halba | 604 | 4,4 g | 42 g | 45 g |
| Chocolat noir à la pulpe de cacao Nestlé | 604 | 10,9 g | 19,3 g | 50,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4088600132334. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.