"Edel Bitter" 85% Cacao
Produit emballé Sucres et desserts Moser Roth
"Edel Bitter" 85% Cacao contient 604 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 151 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en cuivre, 18 % de la valeur quotidienne en fer et 12 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 604 kcal | |
| Lipides totaux L | 50 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 31 g | 155 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 140 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 14 g | 50 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 10 g | 20 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,016 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,08 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,053 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8 mg | 0,6 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 32 mg | 8 % |
| Phosphore L | 44,3 mg | 4 % |
| Potassium L | 252 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,67 µg | 0,4 % |
| Chlorure L | 1,3 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 14 %
- Lipides 78 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres14 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides50 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium140 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 26,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,54 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,16 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 1,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,8 g |
| Caféine L | 80 mg |
Détails du produit
- Marque
- Moser Roth
- Code-barres
- 4061458021630
- Quantité
- 125 g (5 x 25 g)
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- Paper,Cardboard,Paperboard
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
nd.de/siegel Mindeste 01.09.25 G Vor Wa
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061458021630. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: ""Edel Bitter" 85% Cacao". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.