¿Cuántas calorías tiene Tofu?

100 g de Tofu tienen 137 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 137 kcal.

¿Es Tofu rico en proteínas?

Tofu contiene 13 g de proteína por 100 g (el 26% del valor diario de 50 g), o 13 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 40% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está por debajo de la mediana (mediana 13,6 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Tofu?

Tofu tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 4,1 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Tofu?

Tofu contiene 8,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,2 g son saturados (el 6% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Tofu?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (51% DV), manganese (51% DV), iron (45% DV), magnesio (31% DV) y fósforo (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Tofu?

100 g contienen 4 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 3 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Tofu

Producto envasado Frijoles y legumbres Boni Selection Plan't

Tofu contiene 137 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 137 kcal.

Alrededor del 59% de sus calorías procede de grasas, con 40% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (129 kcal por 100 g).

100 g aportan el 51% del valor diario de copper, el 51% del valor diario de manganese y el 45% del valor diario de iron.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

137kcal por 100 g

13 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

8,5 ggrasas

137kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	137 kcal
Grasas totales L	8,5 g	11%
Grasas saturadas L	1,2 g	6%
Grasas trans L	7,3 g
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	4 mg	0,2%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	4,1 g	15%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	13 g	26%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	3,1 mg	3%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	0,44 mg	3%
Thiamin (B1) L	0 mg	0%
Riboflavin (B2) L	0 mg	0%
Niacin (B3) L	0 mg	0%
Ácido pantoténico (B5) L	0 mg	0%
Vitamina B6 L	0,21 mg	12%
Folate (B9) L	0 µg	0%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	117 mg	9%
Iron L	8,1 mg	45%
Magnesio L	131 mg	31%
Fósforo L	302 mg	24%
Potasio L	896 mg	19%
Zinc L	1,5 mg	14%
Copper L	0,46 mg	51%
Manganese L	1,2 mg	51%
Selenio L	0,23 µg	0,4%
Iodine L	0 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 40%
Carbohidratos 2%
Grasas 59%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas13 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 13,6 g)
Fibra4,1 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 1,5 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,5 g)
Grasas8,5 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 7,5 g)
Sodio4 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 12 mg)
Proteína por 100 kcal9,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua50,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	6,3 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	50,5 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Boni Selection Plan't
Código de barras: 5400141476231
Cantidad: 250g
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Plain tofu
Nutri-Score: A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

52% fève de SOJA d'origine biologique, eau, stabilisant (E516)

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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K-take it veggie Tofu plain K-take it veggie	137	15 g	0,7 g	8 g
Tofu Natur Alnatura	137	15 g	0,7 g	8 g
Bio Tofu Natur EDEKA	138	15,4 g	0,7 g	8 g
Bio Tofu Natur Berief	138	15,4 g	0,7 g	8 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 5400141476231. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.