Tempeh
Producto envasado Otros alimentos Chef Select
Tempeh contiene 156 kcal por 100 g. Serving, 200 g (200 g) aporta unas 312 kcal.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de proteínas, con 43% de grasas y 7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 82 kcal por 100 g entre 26 productos.
100 g aportan el 45% del valor diario de copper, el 44% del valor diario de manganese y el 39% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 156 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 1,3 g | 7% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 2,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 4,9 g | 18% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 17,9 g | 36% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 2,7 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,38 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,39 mg | 32% |
| Riboflavin (B2) L | 0,39 mg | 30% |
| Niacin (B3) L | 0,72 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,61 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 103 mg | 8% |
| Iron L | 7 mg | 39% |
| Magnesio L | 118 mg | 28% |
| Fósforo L | 261 mg | 21% |
| Potasio L | 776 mg | 17% |
| Zinc L | 1,3 mg | 12% |
| Copper L | 0,4 mg | 45% |
| Manganese L | 1 mg | 44% |
| Selenio L | 0,26 µg | 0,5% |
| Iodine L | 10,3 µg | 7% |
| Chloride L | 616 mg | 27% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 49%
- Carbohidratos 7%
- Grasas 43%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,9 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Fibra4,9 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2,3 g)
- Azúcares0,6 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 4,8 g)
- Grasas7 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 1,9 g)
- Grasas saturadas1,3 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 0,1 g)
- Sodio520 mgpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 460 mg)
- Proteína por 100 kcal11,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,5 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,57 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Chef Select
- Código de barras
- 4335619504110
- Cantidad
- 200 g
- Ración de la etiqueta
- 200 g
- Categoría
- Alimentos fermentados
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Trinkwasser, 45% Sojabohnen, 0,8% Wildkräuter (Bärlauch, Quendel, Dost, Brennnesselkraut, Schabzigerklee, Löwenzahnkraut), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus). 'aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kann Spuren von Lupinen und Gluten enthalten. Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Kefir Lemon Flavored Lifeway | 190 | 10 g | 20 g | 8 g |
| Tempeh Milde Hilde Tempehmanufaktur | 120 | 15,5 g | 1,6 g | 3,6 g |
| Bifidus Noci e Avena Penny | 113 | 3,2 g | 20 g | 3,6 g |
| Yukihomare Osato | 200 | 16,4 g | 12 g | 10 g |
| Petit pur natur Pur Natur | 96 | 6 g | 10,4 g | 3,4 g |
| Wang korea Wang | 231 | 6,6 g | 46,2 g | 3,3 g |
| Profeel protein Valio | 68 | 10 g | 6,1 g | 0,2 g |
| Kéfir bien aparecida | 63 | 3,2 g | 4,4 g | 3,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4335619504110. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.