Sourdough Boule
Producto envasado Pan y productos horneados Marketside
Sourdough Boule contiene 279 kcal por 100 g. Serving, 1 boule, 198 g (198 g) aporta unas 553 kcal.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de carbohidratos, con 17% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pan y productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 245 kcal por 100 g entre 69 productos.
100 g aportan el 159.020.833% del valor diario de Vitamina B12, el 2.413.256% del valor diario de Folate (B9) y el 124% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 279 kcal | |
| Grasas totales L | 1,6 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 0,27 g | 1% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 3.929 mg | 1.310% |
| Sodio L | 516 mg | 22% |
| Carbohidratos totales L | 51,3 g | 19% |
| Fibra alimentaria L | 7,4 g | 26% |
| Azúcares totales L | 1,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11,4 g | 23% |
| Vitamina A L | 1,2 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,21 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,11 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,57 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 1,5 mg | 124% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,92 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 9.653.023 µg | 2.413.256% |
| Vitamina B12 L | 3.816.500 µg | 159.020.833% |
| Calcio L | 35,1 mg | 3% |
| Iron L | 2 mg | 11% |
| Magnesio L | 69 mg | 16% |
| Fósforo L | 280 mg | 22% |
| Potasio L | 390 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,25 mg | 28% |
| Manganese L | 1,7 mg | 72% |
| Selenio L | 8,3 µg | 15% |
| Iodine L | 32 µg | 21% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 77%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11,4 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
- Fibra7,4 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 3,7 g)
- Azúcares1,4 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 1,8 g)
- Grasas1,6 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 2 g)
- Grasas saturadas0,27 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 0,3 g)
- Sodio516 mgpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal4,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua24,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 42,6 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 24,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Marketside
- Código de barras
- 0194346416080
- Cantidad
- 14 oz
- Ración de la etiqueta
- 1 boule (198 g)
- Categoría
- Panes de azufre
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SALT, WHEAT GLUTEN, FERMENTED WHEAT FLOUR (PRESERVATIVE), YEAST.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSaltLevadura
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0194346416080. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de febrero de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.