Sojasauce
Producto envasado Sopas y salsas Murasaki
Sojasauce contiene 80 kcal por 100 g. Serving, 100 ml (100 g) aporta unas 80 kcal.
Alrededor del 37% de sus calorías procede de proteínas, con 33% de carbohidratos y 30% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 67 kcal por 100 g entre 790 productos.
100 g aportan el 107% del valor diario de iodine, el 32% del valor diario de manganese y el 23% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 80 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 5.080 mg | 221% |
| Carbohidratos totales L | 7,7 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 3,2 g | 12% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8,5 g | 17% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,022 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,27 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,044 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Niacin (B3) L | 0,009 mg | 0,1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,082 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,083 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 4,4 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 44,5 mg | 3% |
| Iron L | 2,9 mg | 16% |
| Magnesio L | 53,7 mg | 13% |
| Fósforo L | 132 mg | 11% |
| Potasio L | 328 mg | 7% |
| Zinc L | 0,81 mg | 7% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 0,75 mg | 32% |
| Selenio L | 2 µg | 4% |
| Iodine L | 160 µg | 107% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 37%
- Carbohidratos 33%
- Alcohol 30%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,5 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 6,7 g)
- Fibra3,2 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,32 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 3,1 g)
- Sodio5.080 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 5.800 mg)
- Proteína por 100 kcal10,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 12 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,85 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 4 g |
Detalles del producto
- Marca
- Murasaki
- Código de barras
- 4965249200733
- Cantidad
- 1 l
- Ración de la etiqueta
- 100 ml
- Categoría
- Salsas de soja
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Wasser, entfettete Sojabohnen (16%), Weizen, Salz, Alkohol. Salsa di Soia Ingredienti: acqua, soia sgrassata (16%), grano, sale, alcool. Salsa de Soja Ingredientes: agua, soja desgrasada (16%), trigo, sal, alcohol. No artificial colours, flavours or preservatives
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4965249200733. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.