Hvor mange kalorier er der i Sojasauce?

100 g Sojasauce har 80 kcal. Serving, 100 ml (100 g): ca. 80 kcal.

Hvor meget protein er der i Sojasauce?

Sojasauce indeholder 8,5 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8,5 g i serving, 100 ml (100 g). Ca. 37 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre suppe og saucer ligger det over medianen (median 6,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sojasauce?

Sojasauce har 7,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,2 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sojasauce?

Sojasauce indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sojasauce?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (107 % DV), mangan (32 % DV), kobber (23 % DV), jern (16 % DV) og magnesium (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sojasauce?

100 g indeholder 5.080 mg natrium, 221 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sojasauce

Emballeret produkt Suppe og saucer Murasaki

Sojasauce indeholder 80 kcal pr. 100 g. Serving, 100 ml (100 g) giver ca. 80 kcal.

Omkring 37 % af kalorierne kommer fra protein, og 33 % fra kulhydrat og 30 % fra alkohol (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i suppe og saucer på FoodFactly, hvor medianen er 67 kcal pr. 100 g på tværs af 790 produkter.

100 g giver 107 % af referenceindtaget for jod, 32 % af referenceindtaget for mangan og 23 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

80kcal pr. 100 g

8,5 gprotein

7,7 gkulhydrat

0 gfedt

80kcal i serving, 100 ml (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	80 kcal
Fedt i alt L	0 g	0 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	5.080 mg	221 %
Kulhydrat i alt L	7,7 g	3 %
Kostfibre L	3,2 g	12 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8,5 g	17 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	1 mg	1 %
Vitamin D L	0,022 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,044 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,009 mg	0,1 %
Pantothensyre (B5) L	0,082 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,083 mg	5 %
Folat (B9) L	4,4 µg	1 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	44,5 mg	3 %
Jern L	2,9 mg	16 %
Magnesium L	53,7 mg	13 %
Phosphor L	132 mg	11 %
Kalium L	328 mg	7 %
Zink L	0,81 mg	7 %
Kobber L	0,21 mg	23 %
Mangan L	0,75 mg	32 %
Selen L	2 µg	4 %
Jod L	160 µg	107 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 37 %
Kulhydrat 33 %
Alkohol 30 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8,5 gover medianen for suppe og saucer (median 6,7 g)
Kostfibre3,2 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0,32 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 3,1 g)
Natrium5.080 mgunder medianen for suppe og saucer (median 5.800 mg)
Protein pr. 100 kcal10,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand53,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	12 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,85 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	53,4 g
Alkohol L	4 g

Produktdetaljer

Mærke: Murasaki
Stregkode: 4965249200733
Mængde: 1 l
Portion på emballagen: 100 ml
Kategori: Sojasaucer
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Wasser, entfettete Sojabohnen (16%), Weizen, Salz, Alkohol. Salsa di Soia Ingredienti: acqua, soia sgrassata (16%), grano, sale, alcool. Salsa de Soja Ingredientes: agua, soja desgrasada (16%), trigo, sal, alcohol. No artificial colours, flavours or preservatives

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat
Véritable Tamarin sauce soja Autour du riz	80	12 g	7,6 g
Salsa de soja VE WONG CORPORATION	80	10 g	10 g
Jls jla shan soy ssuce jiajiashan	80	4,4 g	15,7 g
Sauce de Soja Kikkoman	80	9,1 g	11 g
Soy sauce Kikkoman	80	6,7 g	6,7 g
Soy Sauce Kikkoman	80	5,3 g	14 g
Superior Light Soy Sauce Foshan Hai Tian Flavouring	80	7,6 g	11,3 g
Sauce soja Suzi Wan	80	9 g	8,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4965249200733. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.