Saumon à l'oseille
Producto envasado Pesca y mariscos Marque Repère
Saumon à l'oseille contiene 86 kcal por 100 g. Serving, 200 g (200 g) aporta unas 172 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de proteínas, con 37% de grasas y 11% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 132 kcal por 100 g entre 26 productos.
100 g aportan el 82% del valor diario de Vitamina B12, el 26% del valor diario de Niacin (B3) y el 17% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 86,1 kcal | |
| Grasas totales L | 3,5 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 38,4 mg | 13% |
| Sodio L | 200 mg | 9% |
| Carbohidratos totales L | 2,4 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 30,6 µg | 3% |
| Vitamina C L | 2,5 mg | 3% |
| Vitamina D L | 1,8 µg | 9% |
| Vitamina E L | 1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) L | 0,063 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 4,1 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 15,5 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 2 µg | 82% |
| Calcio L | 17,8 mg | 1% |
| Iron L | 0,35 mg | 2% |
| Magnesio L | 17,9 mg | 4% |
| Fósforo L | 102 mg | 8% |
| Potasio L | 209 mg | 4% |
| Zinc L | 0,25 mg | 2% |
| Copper L | 0,042 mg | 5% |
| Manganese L | 0,064 mg | 3% |
| Selenio L | 8,9 µg | 16% |
| Iodine L | 10,7 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 52%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 37%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 9 g)
- Azúcares1,9 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,6 g)
- Grasas3,5 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 6,6 g)
- Sodio200 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 266 mg)
- Proteína por 100 kcal12,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua76,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 60,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 76,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Marque Repère
- Código de barras
- 3564700608104
- Cantidad
- 400 g
- Ración de la etiqueta
- 200 g
- Categoría
- Salmón con ardilla
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Saumon rose du Pacifique 49 %, eau, crème fraîche légère 12 %, échalotes 3 %, oseille 1,6 %, amidon modifié de maïs, jus de citron à base de concentré 1 %, épinards 0,8 % , beurre, sel, arôme naturel de poivre, crème fraîche, extrait de langoustine, lactose et protéines de lait, farine de blé, muscade. Traces de céleri, mollusques, moutarde, œufs, graines de sésame et soja.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CremaButterSaltHarina de trigo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564700608104. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.