Rucola
Producto envasado Verduras Le delicate
Rucola contiene 20 kcal por 100 g.
Alrededor del 83% de sus calorías procede de proteínas, con 11% de carbohidratos y 6% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 29 kcal por 100 g entre 183 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de Folate (B9), el 17% del valor diario de Vitamina C y el 14% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 20 kcal | |
| Grasas totales L | 0,1 g | 0,1% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales L | 0,4 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0,2 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 3,1 g | 6% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 15 mg | 17% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,43 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,044 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,086 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 0,31 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,44 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,073 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 97 µg | 24% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 160 mg | 12% |
| Iron L | 1,5 mg | 8% |
| Magnesio L | 47 mg | 11% |
| Fósforo L | 52 mg | 4% |
| Potasio L | 369 mg | 8% |
| Zinc L | 0,47 mg | 4% |
| Copper L | 0,076 mg | 8% |
| Manganese L | 0,32 mg | 14% |
| Selenio L | 2,3 µg | 4% |
| Iodine L | 1,5 µg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 83%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 6%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,1 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 1,5 g)
- Fibra0,2 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 2,3 g)
- Azúcares0,4 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 2,1 g)
- Grasas0,1 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 0,3 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 0,062 g)
- Sodio240 mgen el cuartil más alto de verduras (mediana 24 mg)
- Proteína por 100 kcal15,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua91,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,049 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,32 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,021 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1.420 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 91,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Le delicate
- Código de barras
- 8019730108070
- Cantidad
- 125g
- Categoría
- Verduras frescas
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Rucola
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Tomates san marzano Fruitpackers | 19 | 0,86 g | 2,5 g | 0,26 g |
| Cocktail-Rispentomaten Natur Lieblinge | 19 | 0,86 g | 2,5 g | 0,26 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Rucola?
100 g de Rucola tienen 20 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Rucola?
Rucola contiene 3,1 g de proteína por 100 g (el 6% del valor diario de 50 g). Alrededor del 83% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras, está en el cuartil más alto (mediana 1,5 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Rucola?
Rucola tiene 0,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,2 g de fibra y 0,4 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Rucola?
Rucola contiene 0,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Rucola?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Folate (B9) (24% DV), Vitamina C (17% DV), manganese (14% DV), calcio (12% DV) y magnesio (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Rucola?
100 g contienen 240 mg de sodio, el 10% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 14 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8019730108070. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.