Calorías de Pastel de carne de plátano, estilo puertorriqueño
Alimento genérico Comidas y Platos
Pastel de carne de plátano, estilo puertorriqueño contiene 315 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 piece, 4" x 2" x 2" (190 g) aporta unas 599 kcal.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 16% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comida mixta carne en FoodFactly, donde la mediana es de 137 kcal por 100 g entre 233 alimentos.
100 g aportan el 33% del valor diario de Vitamina B12, el 33% del valor diario de Vitamina K y el 28% del valor diario de selenio.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 315 kcal | |
| Grasas totales C | 20,2 g | 26% |
| Grasas saturadas C | 4,9 g | 24% |
| Colesterol C | 125 mg | 42% |
| Sodio C | 584 mg | 25% |
| Carbohidratos totales C | 22 g | 8% |
| Fibra alimentaria C | 2,1 g | 8% |
| Azúcares totales C | 11,4 g | |
| Proteínas C | 12,8 g | 26% |
| Vitamina A C | 79 µg | 9% |
| Vitamina C C | 13,1 mg | 15% |
| Vitamina D C | 0,7 µg | 4% |
| Vitamina E C | 2,6 mg | 17% |
| Vitamina K C | 39,2 µg | 33% |
| Thiamin (B1) C | 0,095 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) C | 0,24 mg | 18% |
| Niacin (B3) C | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 C | 0,28 mg | 16% |
| Folate (B9) C | 29 µg | 7% |
| Vitamina B12 C | 0,8 µg | 33% |
| Choline C | 102 mg | 19% |
| Calcio C | 34 mg | 3% |
| Iron C | 1,9 mg | 11% |
| Magnesio C | 42 mg | 10% |
| Fósforo C | 160 mg | 13% |
| Potasio C | 554 mg | 12% |
| Zinc C | 2,3 mg | 21% |
| Copper C | 0,13 mg | 14% |
| Selenio C | 15,6 µg | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 57%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,8 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 8,2 g)
- Fibra2,1 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 0,9 g)
- Azúcares11,4 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 1,3 g)
- Grasas20,2 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 6,8 g)
- Grasas saturadas4,9 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 2 g)
- Sodio584 mgen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 319 mg)
- Proteína por 100 kcal4,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua42,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 8,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 4,7 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 4,1 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,002 g |
| SFA 12:0 C | 0,008 g |
| SFA 14:0 C | 0,19 g |
| SFA 16:0 C | 3,1 g |
| SFA 18:0 C | 1,4 g |
| MUFA 18:1 C | 8 g |
| PUFA 18:3 C | 0,5 g |
| PUFA 20:4 C | 0,021 g |
| MUFA 16:1 C | 0,35 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,085 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,004 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 335 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 2.010 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 301 µg |
| Retinol C | 42 µg |
| Caroteno, alfa C | 208 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 3 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 42,1 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 29 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| General Tso pollo | 295 | 12,9 g | 24 g | 16,4 g |
| Restaurante, Chino, el pollo del general Tso | 295 | 12,9 g | 24 g | 16,4 g |
| Comida rápida, sándwich de pastel de rejilla, huevo, queso, y salchichas | 291 | 10,8 g | 22 g | 17,7 g |
| McDONALD'S, Salchicha, Egg " Cheese McGRIDDLES | 283 | 10,8 g | 22 g | 17,7 g |
| Sándwich de huevo en croissant | 309 | 11,4 g | 21,4 g | 19,7 g |
| Sándwich de cuadrícula/pancake de salchicha | 278 | 10,5 g | 17 g | 18,7 g |
| Sándwich de huevo en croissant, con tocino | 326 | 13,8 g | 19,3 g | 21,3 g |
| Comida rápida, sándwich de pastel de rejilla, sausage | 318 | 8,4 g | 31,3 g | 17,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2710140. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.