Calorías de Arroz, integral, con tomates y/o salsa de tomate, con grasa añadida
Alimento genérico Comidas y Platos
Arroz, integral, con tomates y/o salsa de tomate, con grasa añadida contiene 105 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (243 g) aporta unas 255 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de carbohidratos, con 21% de grasas y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en arroz platos mezclados en FoodFactly, donde la mediana es de 119 kcal por 100 g entre 132 alimentos.
100 g aportan el 24% del valor diario de Thiamin (B1) y el 12% del valor diario de Niacin (B3).
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 105 kcal | |
| Grasas totales C | 2,4 g | 3% |
| Grasas saturadas C | 0,41 g | 2% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 174 mg | 8% |
| Carbohidratos totales C | 18,8 g | 7% |
| Fibra alimentaria C | 1,7 g | 6% |
| Azúcares totales C | 0,89 g | |
| Proteínas C | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A C | 6 µg | 0,7% |
| Vitamina C C | 3,6 mg | 4% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,6 mg | 4% |
| Vitamina K C | 2,6 µg | 2% |
| Thiamin (B1) C | 0,29 mg | 24% |
| Riboflavin (B2) C | 0,064 mg | 5% |
| Niacin (B3) C | 2 mg | 12% |
| Vitamina B6 C | 0,12 mg | 7% |
| Folate (B9) C | 9 µg | 2% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 8,2 mg | 1% |
| Calcio C | 12 mg | 0,9% |
| Iron C | 0,55 mg | 3% |
| Magnesio C | 30 mg | 7% |
| Fósforo C | 76 mg | 6% |
| Potasio C | 114 mg | 2% |
| Zinc C | 0,53 mg | 5% |
| Copper C | 0,088 mg | 10% |
| Selenio C | 4,2 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 71%
- Grasas 21%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 2,6 g)
- Fibra1,7 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 1,1 g)
- Azúcares0,89 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 0,82 g)
- Grasas2,4 gpor debajo de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas0,41 gpor debajo de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 0,44 g)
- Sodio174 mgen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 198 mg)
- Proteína por 100 kcal2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,97 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,92 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,84 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,001 g |
| SFA 10:0 C | 0,01 g |
| SFA 12:0 C | 0,001 g |
| SFA 14:0 C | 0,007 g |
| SFA 16:0 C | 0,3 g |
| SFA 18:0 C | 0,066 g |
| MUFA 18:1 C | 0,95 g |
| PUFA 18:3 C | 0,081 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,007 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,013 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 70 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 723 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 22 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 75,8 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 9 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Arroz
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Biryani con verduras | 109 | 1,9 g | 17,9 g | 3,2 g |
| Arroz saboreado, marrón y salvaje | 106 | 2,7 g | 19,3 g | 2,2 g |
| Sushi roll, avocado | 93 | 1,8 g | 17,6 g | 1,5 g |
| Sushi roll, verdura | 93 | 1,8 g | 17,6 g | 1,5 g |
| Arroz español, con grasa añadida | 115 | 2,9 g | 19,6 g | 2,6 g |
| Arroz español, grasa sin especificar | 115 | 2,9 g | 19,6 g | 2,6 g |
| CARRABBA'S ITALIAN GRILL, spaghetti con salsa de pomodoro | 104 | 3,4 g | 18,6 g | 1,8 g |
| Arroz español, sin grasa añadida | 101 | 2,9 g | 19,9 g | 1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene arroz?
100 g de arroz tienen 105 kcal. 1 taza (243 g): unas 255 kcal.
¿Cuánta proteína tiene arroz?
Arroz contiene 2,1 g de proteína por 100 g (el 4% del valor diario de 50 g), o 5,2 g en 1 taza (243 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros arroz platos mezclados, está en el cuartil más bajo (mediana 2,6 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene arroz?
Arroz tiene 18,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,7 g de fibra y 0,89 g de azúcares.
¿Cuánta grasa tiene arroz?
Arroz contiene 2,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,41 g son saturados (el 2% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene arroz?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (24% DV) y Niacin (B3) (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene arroz?
100 g contienen 174 mg de sodio, el 8% del valor diario de 2.300 mg.
¿Tiene arroz la misma información nutricional no especificado y cocinado?
No. Por 100 g, arroz, integral, con tomates y/o salsa de tomate, con grasa añadida tiene 105 kcal, mientras que arroz, integral, media-grain, cocido tiene 112 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro con fecha 31 de octubre de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709051. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.