Prosciutto Cotto
Producto envasado Carne Cucina
Prosciutto Cotto contiene 103 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 103 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de proteínas, con 18% de grasas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
100 g aportan el 101% del valor diario de chloride, el 61% del valor diario de Thiamin (B1) y el 51% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 103 kcal | |
| Grasas totales L | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,8 g | 4% |
| Colesterol L | 70,7 mg | 24% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,21 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,8 g | 2% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,27 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,1 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,62 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 13,3 mg | 1% |
| Iron L | 0,94 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,5 mg | 7% |
| Fósforo L | 205 mg | 16% |
| Potasio L | 355 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,075 mg | 8% |
| Manganese L | 0,12 mg | 5% |
| Selenio L | 14,4 µg | 26% |
| Iodine L | 75,9 µg | 51% |
| Chloride L | 2.313 mg | 101% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 78%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 18%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,21 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas0,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Proteína por 100 kcal19,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,083 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,69 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Cucina
- Código de barras
- 4061458015998
- Cantidad
- 200g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Jamón cocido
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
pork', iodized table salt (table salt, potassium iodate), glucose syrup, acidity regulators: potassium lactate, potassium acetate, sodium acetates, stabilizer: triphosphates, spice extracts (pepper, coriander, ginger, garlic, juniper, marjoram, onion, rosemary extract), spices, antioxidants: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4061458015998. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 22 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Descripción de la fuente: "PROSCIUTTO COTTO". Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.