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Calorías de EN EL BORDERO, taco suave con carne molida, queso y lechuga

Alimento genérico Comidas y Platos

EN EL BORDERO, taco suave con carne molida, queso y lechuga contiene 229 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 porción variaba de 2-3 tacos por servicio (324 g) aporta unas 742 kcal.

Alrededor del 43% de sus calorías procede de grasas, con 34% de carbohidratos y 23% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en restaurante comida en FoodFactly, donde la mediana es de 203 kcal por 100 g entre 109 alimentos.

100 g aportan el 48% del valor diario de Vitamina B12, el 42% del valor diario de selenio y el 18% del valor diario de zinc.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.

229kcal por 100 g
13,2 gproteínas
19,3 gcarbohidratos
11,1 ggrasas
742kcal en 1 porción variaba de 2-3 tacos por servicio (324 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 229 kcal
Grasas totales M 11,1 g 14%
Grasas saturadas C 4,8 g 24%
Grasas trans C 0,82 g
Colesterol M 30 mg 10%
Sodio M 646 mg 28%
Carbohidratos totales C 19,3 g 7%
Fibra alimentaria M 1,8 g 6%
Azúcares totales M 1,8 g
Proteínas M 13,2 g 26%
Vitamina A ? 4 µg0,4%
Vitamina E M 0,44 mg3%
Thiamin (B1) M 0,16 mg13%
Riboflavin (B2) M 0,22 mg17%
Niacin (B3) M 2,8 mg17%
Ácido pantoténico (B5) M 0,46 mg9%
Vitamina B6 M 0,13 mg7%
Folate (B9) M 40 µg10%
Vitamina B12 M 1,2 µg48%
Calcio M 123 mg9%
Iron M 1,9 mg11%
Magnesio M 30 mg7%
Fósforo M 188 mg15%
Potasio M 274 mg6%
Zinc M 2 mg18%
Copper M 0,13 mg14%
Manganese M 0,38 mg16%
Selenio M 23 µg42%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 23%Carbohidratos: 34%Grasas: 43%229kcal / 100 g
  • Proteínas 23%
  • Carbohidratos 34%
  • Grasas 43%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B1248%Selenio42%Zinc18%Niacin (B3)17%Riboflavin (B2)17%Manganese16%Fósforo15%Copper14%Thiamin (B1)13%Iron11%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas13,2 gpor encima de la mediana de restaurante comida (mediana 8,6 g)
  • Fibra1,8 gpor encima de la mediana de restaurante comida (mediana 1,5 g)
  • Azúcares1,8 gpor debajo de la mediana de restaurante comida (mediana 1,9 g)
  • Grasas11,1 gpor encima de la mediana de restaurante comida (mediana 10,8 g)
  • Grasas saturadas4,8 gen el cuartil más alto de restaurante comida (mediana 2,6 g)
  • Sodio646 mgen el cuartil más alto de restaurante comida (mediana 430 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua53,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada C4,5 g
Grasa poliinsaturada C1 g
Azúcares y almidón (7)
Starch M12,3 g
Sucrose M0 g
Glucose M0,65 g
Fructosa M0,55 g
Lactose M0,18 g
Maltose M0,39 g
Galactose M0,07 g
Ácidos grasos individuales (47)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,055 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,92 g
SFA 4:0 M0,08 g
SFA 6:0 M0,058 g
SFA 8:0 M0,036 g
SFA 10:0 M0,092 g
SFA 12:0 M0,11 g
SFA 14:0 M0,48 g
SFA 16:0 M2,4 g
SFA 18:0 M1,4 g
SFA 20:0 M0,021 g
MUFA 18:1 ?4,1 g
PUFA 18:3 ?0,058 g
PUFA 20:4 M0,019 g
SFA 22:0 M0,014 g
MUFA 14:1 M0,067 g
MUFA 16:1 ?0,22 g
PUFA 18:4 M0 g
MUFA 20:1 M0,027 g
MUFA 22:1 ?0,001 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,005 g
SFA 15:0 M0,058 g
SFA 17:0 M0,08 g
SFA 24:0 M0,007 g
TFA 16:1 t M0,026 g
TFA 18:1 t M0,66 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t no se define ulteriormente M0,13 g
PUFA 18:2 CLA M0,043 g
MUFA 24:1 c M0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c M0,003 g
MUFA 16:1 c M0,19 g
MUFA 18:1 c M3,4 g
PUFA 18:2 n-6 c,c M0,74 g
MUFA 22:1 c M0,001 g
PUFA 18:3 n-6 c,c M0,002 g
MUFA 17:1 M0,045 g
PUFA 20:3 ?0,009 g
Ácidos grasos, trans-monoenoico total C0,68 g
Ácidos grasos, trans-polienoico total C0,13 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0 g
PUFA 20:3 n-6 M0,009 g
PUFA 18.3i M0,001 g
PUFA 22:4 M0,005 g
Carotenoides (12)
Betacaroteno M53 µg
Lycopene M686 µg
Lutein + zeaxantina M28 µg
Caroteno, alfa M0 µg
Cryptoxanthin, beta M0 µg
Tocopherol, beta M0,03 mg
Tocopherol, gamma M1,2 mg
Tocopherol, delta M0,27 mg
Tocotrienol, alfa M0 mg
Tocotrienol, beta M0 mg
Tocotrienol, gamma M0 mg
Tocotrienol, delta M0 mg
Otros componentes (4)
Agua M53,8 g
Ash M2,7 g
Energy C959 kJ
Vitamina A, UI ?89 IU

Otras formas de EN EL BORDERO

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
EN EL BORDERO, Arroz mexicano 195 3,6 g 34,2 g 4,9 g
EN EL BORDERO, frijoles fritos 144 7,3 g 17,5 g 5 g
EN EL BORDERO, queso quesadilla 394 16,9 g 24,3 g 25,5 g
EN EL BORDERO, queso enchilada 271 11,7 g 16,2 g 17,7 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Sándwich de perro caliente, reducido en grasa, pan de trigo 233 12,9 g 19 g 11,6 g
Sándwich de huevo en magdalena inglesa, con jamón 222 12,2 g 19,3 g 10,7 g
Restaurante, Mexicano, taco suave con carne molida, queso y lechuga 219 12,6 g 17,9 g 10,8 g
Múltiples emparedados de carne 226 13,4 g 19,6 g 10,1 g
Sandwich de pastel de cangrejo 231 12,7 g 19,4 g 11,2 g
Sándwich de huevo en magdalena inglesa 230 11,7 g 20,6 g 11,2 g
Fajita, sin especificar 219 11,7 g 18 g 11 g
Fajita, carne de res o cerdo 231 12,1 g 18 g 12,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 167657. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene EN EL BORDERO?

100 g de EN EL BORDERO tienen 229 kcal. 1 porción variaba de 2-3 tacos por servicio (324 g): unas 742 kcal.

¿Es EN EL BORDERO rico en proteínas?

EN EL BORDERO contiene 13,2 g de proteína por 100 g (el 26% del valor diario de 50 g), o 42,7 g en 1 porción variaba de 2-3 tacos por servicio (324 g). Alrededor del 23% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros restaurante comida, está por encima de la mediana (mediana 8,6 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene EN EL BORDERO?

EN EL BORDERO tiene 19,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,8 g de fibra y 1,8 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene EN EL BORDERO?

EN EL BORDERO contiene 11,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,8 g son saturados (el 24% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene EN EL BORDERO?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (48% DV), selenio (42% DV), zinc (18% DV), Niacin (B3) (17% DV) y Riboflavin (B2) (17% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene EN EL BORDERO?

100 g contienen 646 mg de sodio, el 28% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 14 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.