Calorías de Nuevo celo y espinacas, cocido, hervido, escurrido, con sal
Alimento genérico Cocinado Verduras
Nuevo celo y espinacas, cocido, hervido, escurrido, con sal contiene 12 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza, picada (180 g) aporta unas 22 kcal.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de carbohidratos, con 34% de proteínas y 10% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras y productos vegetales en FoodFactly, donde la mediana es de 35 kcal por 100 g entre 866 alimentos.
100 g aportan el 243% del valor diario de Vitamina K, el 23% del valor diario de manganese y el 18% del valor diario de Vitamina C.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 12 kcal | |
| Grasas totales ? | 0,17 g | 0,2% |
| Grasas saturadas ? | 0,027 g | 0,1% |
| Grasas trans Z | 0 g | |
| Colesterol Z | 0 mg | 0% |
| Sodio ? | 343 mg | 15% |
| Carbohidratos totales C | 2,1 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria I | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales I | 0,25 g | |
| Proteínas ? | 1,3 g | 3% |
| Vitamina C ? | 16 mg | 18% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E I | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina K I | 292 µg | 243% |
| Thiamin (B1) ? | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) ? | 0,11 mg | 8% |
| Niacin (B3) ? | 0,39 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) ? | 0,26 mg | 5% |
| Vitamina B6 ? | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) C | 8 µg | 2% |
| Vitamina B12 Z | 0 µg | 0% |
| Calcio ? | 48 mg | 4% |
| Iron ? | 0,66 mg | 4% |
| Magnesio ? | 32 mg | 8% |
| Fósforo ? | 22 mg | 2% |
| Potasio ? | 102 mg | 2% |
| Zinc ? | 0,31 mg | 3% |
| Copper ? | 0,077 mg | 9% |
| Manganese ? | 0,53 mg | 23% |
| Selenio I | 0,9 µg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 34%
- Carbohidratos 56%
- Grasas 10%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gpor debajo de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 2 g)
- Fibra1,4 gen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 2,2 g)
- Azúcares0,25 gen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 2,3 g)
- Grasas0,17 gpor debajo de la mediana de verduras y productos vegetales (mediana 0,3 g)
- Grasas saturadas0,027 gen el cuartil más bajo de verduras y productos vegetales (mediana 0,052 g)
- Sodio343 mgen el cuartil más alto de verduras y productos vegetales (mediana 36 mg)
- Proteína por 100 kcal10,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua94,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada ? | 0,005 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada ? | 0,071 g |
Ácidos grasos individuales (7)
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 0,011 g |
|---|---|
| SFA 14:0 ? | 0,004 g |
| SFA 16:0 ? | 0,02 g |
| SFA 18:0 ? | 0,002 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,002 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,056 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,002 g |
Carotenoides (2)
| Retinol Z | 0 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
Otros componentes (9)
| Agua ? | 94,8 g |
|---|---|
| Alcohol Z | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash ? | 1,6 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 51 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 3.622 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 8 µg |
Otras formas de Nuevo celo y espinacas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Dolor neozelandés, crudo Crudo | 14 | 1,5 g | 2,5 g | 0,2 g |
| Dolor neozelandés, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 12 | 1,3 g | 2,1 g | 0,17 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Col, chino (pe-tsai), cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 14 | 1,5 g | 2,4 g | 0,17 g |
| Col, chino (pe-tsai), cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 14 | 1,5 g | 2,4 g | 0,17 g |
| Bamboo dispara, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 12 | 1,5 g | 1,9 g | 0,22 g |
| Bamboo dispara, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 11 | 1,5 g | 1,5 g | 0,22 g |
| Col, chino (pak-choi), cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 12 | 1,6 g | 1,8 g | 0,16 g |
| Col, chino (pak-choi), cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 12 | 1,6 g | 1,8 g | 0,16 g |
| Gourd, de flores blancas (calabash), cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 13 | 0,6 g | 3,1 g | 0,02 g |
| Pimientos, dulce, verde, congelado, picado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 16 | 0,95 g | 3,3 g | 0,18 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170506. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.