medallón Rulo de Cabra

Producto envasado Dairy and Eggs Quesos El Pastor

Medallón Rulo de Cabra contiene 439 kcal por 100 g.

Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 19% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 297 kcal por 100 g entre 884 productos.

100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 16% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

medallón Rulo de Cabra de Quesos El Pastor, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
439kcal por 100 g
21,3 gproteínas
1,6 gcarbohidratos
38,7 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 439 kcal
Grasas totales L 38,7 g 50%
Grasas saturadas L 28 g 140%
Grasas trans L 0 g
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 0 mg 0%
Carbohidratos totales L 1,6 g 0,6%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,67 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 21,3 g 43%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 0 mg0%
Vitamina D L 0 µg0%
Vitamina E L 0 mg0%
Vitamina K L 0 µg0%
Thiamin (B1) L 0,043 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,18 mg14%
Niacin (B3) L 0,092 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,36 mg7%
Vitamina B6 L 0,044 mg3%
Folate (B9) L 4,9 µg1%
Vitamina B12 L 0,49 µg20%
Choline L 0 mg0%
Calcio L 0 mg0%
Iron L 0 mg0%
Magnesio L 0 mg0%
Fósforo L 0 mg0%
Potasio L 0 mg0%
Zinc L 0 mg0%
Copper L 0 mg0%
Manganese L 0 mg0%
Selenio L 0 µg0%
Iodine L 24,3 µg16%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 19%Carbohidratos: 1%Grasas: 79%439kcal / 100 g
  • Proteínas 19%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 79%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B1220%Iodine16%Riboflavin (B2)14%Ácido pantoténico (B5)7%Thiamin (B1)4%Vitamina B63%Folate (B9)1%Niacin (B3)0,6%Vitamina A0%Vitamina C0%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas21,3 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 18 g)
  • Azúcares0,67 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,8 g)
  • Grasas38,7 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 24 g)
  • Grasas saturadas28 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 17 g)
  • Sodio0 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 520 mg)
  • Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua90,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada L0 g
Grasa poliinsaturada L0 g
Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L7 µg
Otros componentes (3)
Agua L90,8 g
Alcohol L0 g
Caffeine L0 mg

Detalles del producto

Marca
Quesos El Pastor
Código de barras
8413376024389
Categoría
Quesos de cabra
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

LECHE pasteurizada de cabra, sal, cuajo, secuestrante: cloruro cálcico, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Queso de cabra Navidul 432 22 g 0,6 g 38 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8413376024389. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene medallón Rulo de Cabra?

100 g de medallón Rulo de Cabra tienen 439 kcal.

¿Es medallón Rulo de Cabra rico en proteínas?

Medallón Rulo de Cabra contiene 21,3 g de proteína por 100 g (el 43% del valor diario de 50 g). Alrededor del 19% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está por encima de la mediana (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene medallón Rulo de Cabra?

Medallón Rulo de Cabra tiene 1,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,67 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene medallón Rulo de Cabra?

Medallón Rulo de Cabra contiene 38,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 28 g son saturados (el 140% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene medallón Rulo de Cabra?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV), iodine (16% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene medallón Rulo de Cabra?

100 g contienen 0 mg de sodio, el 0% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.