Kokt skinka
Kokt skinka contiene 110 kcal por 100 g. Serving, 10 g (10 g) aporta unas 11 kcal.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de proteínas, con 30% de grasas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 131 kcal por 100 g entre 1.442 productos.
100 g aportan el 66% del valor diario de chloride, el 55% del valor diario de Thiamin (B1) y el 34% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 110 kcal | |
| Grasas totales L | 3,6 g | 5% |
| Grasas saturadas L | 1,4 g | 7% |
| Colesterol L | 63,6 mg | 21% |
| Sodio L | 1.000 mg | 43% |
| Carbohidratos totales L | 1,7 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,5 g | 5% |
| Proteínas L | 17 g | 34% |
| Vitamina A L | 3,7 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,29 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,42 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,098 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,66 mg | 55% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,48 µg | 20% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,73 mg | 4% |
| Magnesio L | 24 mg | 6% |
| Fósforo L | 184 mg | 15% |
| Potasio L | 318 mg | 7% |
| Zinc L | 1,9 mg | 18% |
| Copper L | 0,064 mg | 7% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 13,2 µg | 24% |
| Iodine L | 51,2 µg | 34% |
| Chloride L | 1.522 mg | 66% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 63%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 30%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20,4 g)
- Grasas3,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Grasas saturadas1,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio1.000 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 889 mg)
- Proteína por 100 kcal15,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,4 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,09 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,61 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,05 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Skinka av gris 82% (skinkbitar), vatten, salt, modifierad stärkelse (potatis), glukossirap, druvsocker, protein av gris, fläskbuljong, stabiliseringsmedel (E 450, E 407a), antioxidationsmedel (E 301), konserveringsmedel (E 250).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltPatataJarabe de glucosa
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7300156506603. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de noviembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.