Hvor mange kalorier er der i Jamon serrano reserva?

100 g Jamon serrano reserva har 236 kcal.

Indeholder Jamon serrano reserva meget protein?

Jamon serrano reserva indeholder 32 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 54 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jamon serrano reserva?

Jamon serrano reserva har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jamon serrano reserva?

Jamon serrano reserva indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,8 g mættet (24 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jamon serrano reserva?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (75 % DV), Niacin (B3) (47 % DV), selen (32 % DV), Vitamin B12 (27 % DV) og zink (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jamon serrano reserva?

100 g indeholder 2.160 mg natrium, 94 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jamon serrano reserva

Emballeret produkt Kød Auchan

Jamon serrano reserva indeholder 236 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra protein, og 45 % fra fedt og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 265 produkter.

100 g giver 75 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 47 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 32 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

236kcal pr. 100 g

32 gprotein

0,5 gkulhydrat

12 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	236 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	4,8 g	24 %
Kolesterol L	87 mg	29 %
Natrium L	2.160 mg	94 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	32 g	64 %
Vitamin A L	5,1 µg	0,6 %
C-vitamin L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,57 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,9 mg	75 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	7,5 mg	47 %
Pantothensyre (B5) L	0,75 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,4 mg	24 %
Folat (B9) L	8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,66 µg	27 %
Calcium L	11,3 mg	0,9 %
Jern L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	31,8 mg	8 %
Phosphor L	250 mg	20 %
Kalium L	422 mg	9 %
Zink L	2,7 mg	24 %
Kobber L	0,076 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	17,6 µg	32 %
Jod L	6,3 µg	4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 54 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 45 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32 gi den øverste fjerdedel af kød (median 21 g)
Mættet fedt4,8 gover medianen for kød (median 4,6 g)
Natrium2.160 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal13,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand66,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	66,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Auchan
Stregkode: 3596710538362
Mængde: 0.08 kg
Kategori: Svinekød (tilberedt)
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc, sel conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium. Viande de porc origine Espagne.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamon serrano reserva finas lonchas Auchan	236	32 g	0,5 g	12 g
Carnitas Del Real	235	23,5 g	0 g	16,5 g
Assortiment de Charcuteries AlsaciennesPistaches, Olives et Lyon fine Auchan	235	14 g	2,4 g	19 g
Mousse forestière Pouce	238	10 g	4,4 g	20 g
Mini jambon serano Auchan	238	37 g	0,5 g	10 g
HERTA Lardons Fumés Conservation Sans Nitrite 2x75g+20%OFT Herta	239	17 g	0 g	19 g
HERTA Lardons Nature CSN +25% Offert - 2X94G Herta	239	17 g	0 g	19 g
Jambon serrano 12 mois d'affinage minimum, griffe et couteaux inclus Auchan	239	31 g	3,8 g	11 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710538362. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. august 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.