Jambon Serrano
Producto envasado Carne naturalia
Jambon Serrano contiene 330 kcal por 100 g. Serving, 60 g (60 g) aporta unas 198 kcal.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de grasas, con 40% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 234 kcal por 100 g entre 410 productos.
100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 330 kcal | |
| Grasas totales L | 22 g | 28% |
| Grasas saturadas L | 7 g | 35% |
| Colesterol L | 74,1 mg | 25% |
| Sodio L | 2.000 mg | 87% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 34 g | 68% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,56 µg | 23% |
| Calcio L | 13,9 mg | 1% |
| Iron L | 0,83 mg | 5% |
| Magnesio L | 37,7 mg | 9% |
| Fósforo L | 213 mg | 17% |
| Potasio L | 362 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 15 µg | 27% |
| Iodine L | 29,9 µg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 40%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 59%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas34 gen el cuartil más alto de carne (mediana 31 g)
- Azúcares0,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas22 gen el cuartil más alto de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,3 g)
- Sodio2.000 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.920 mg)
- Proteína por 100 kcal10,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- naturalia
- Código de barras
- 3700036906389
- Cantidad
- 60 g
- Ración de la etiqueta
- 60 g
- Categoría
- Serrano ham
- Envase
- fr:60g
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc* (Espagne), sel de mer. "Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait. Les informations en gras et italique sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Jamon serrano la hoguera | 330 | 33,3 g | 0,1 g | 21,8 g |
| Loncheado de jamón serrano la hoguera | 330 | 33,3 g | 0,1 g | 21,8 g |
| Jamõn Serrano STG Deluxe | 329 | 33 g | 1,9 g | 21 g |
| Jamón serrano Jamones Cervera | 329 | 33,3 g | 0,1 g | 21,8 g |
| Paleta gran reserva en lonchas Alcampo | 329 | 33,3 g | 0,1 g | 21,8 g |
| Jamón serrano Hacendado | 329 | 29,9 g | 0,5 g | 23,6 g |
| duroc serrano Abraham | 327 | 33 g | 1,9 g | 21 g |
| Surtido Serrano Cerezo | 323 | 34 g | 0 g | 20,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700036906389. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.